溫室冬茬辣椒生產(chǎn)中，結(jié)果后期易受到長期低溫寡照、多濕天氣的影響，常常造成植株生長小、形成簇花、開花不結(jié)果、形成無籽果等現(xiàn)象，給菜農(nóng)造成很大損失。近幾年來，我們采用日光溫室秋冬茬辣椒再生栽培技術(shù)，收到了很好的效果。具體措施和栽培技術(shù)如下：
一、再生栽培的優(yōu)點(diǎn)
1、發(fā)棵快、結(jié)果早。辣椒再生后因不經(jīng)過苗期，發(fā)出的側(cè)枝帶有花蕾，直接開花結(jié)果，比大椒苗結(jié)果要早。
2、前期結(jié)果量大，效益高。春季生產(chǎn)要求前期結(jié)果量大，產(chǎn)量高才能效益高，日光溫室冬茬辣椒再生栽培完全符合春季生產(chǎn)要求。
3、植株不徒長，易管理。再生辣椒側(cè)枝量大，結(jié)果多，生殖生長旺盛，不易發(fā)生徒長。
二、再生時(shí)間
一般在2月中下旬～3月上旬，如果天氣轉(zhuǎn)暖快、地溫高，可在2月中、下旬進(jìn)行；如果天氣陰冷、地溫低，室內(nèi)溫度低于20℃，就在3月上旬進(jìn)行。
三、再生技術(shù)
1、品種選擇。應(yīng)選用耐低溫、生長勢(shì)強(qiáng)的品種。如洛椒四號(hào)、洛椒八號(hào)、農(nóng)研十三號(hào)、碭研一號(hào)、肖椒七號(hào)等。
2、再生部位。用剪枝剪剪除辣椒“四母斗”部以上枝，剪口在分枝以上1厘米處，剪口斜向外。
3、施肥整地。起壟栽培的辣椒在壟溝內(nèi)每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2立方米，并摻入過磷酸鈣50公斤、尿素15公斤、硫酸鉀10公斤，撒勻后翻地深15～20厘米，壟埂不要翻動(dòng)，以免傷根太多。施肥整地后，重新覆蓋地膜，以保證有機(jī)肥的利用和低溫的升高，如果土壤過于干燥，可覆膜后膜下灌1次小水。
4、田間管理。修剪后白天溫度控制在28℃以上，夜間控制在12℃以上。在新枝出現(xiàn)以前，晚揭早蓋草苫以保持較高的溫度，新枝長到2～3厘米后要在保證溫度的適宜范圍內(nèi)多見光。晴天揭草苫后40分鐘，拉開后通風(fēng)洞換氣1小時(shí)左右，中午14∶00時(shí)再換氣1次，時(shí)間為1小時(shí)。陰天、雨天揭開草苫后1小時(shí)再拉開通風(fēng)洞，換氣時(shí)間為40～50分鐘，中午氣溫最高時(shí)再換氣40分鐘。晴天溫度較高時(shí)要加大通風(fēng)量，以利于開花授粉。側(cè)枝出現(xiàn)后，易出現(xiàn)一芽多枝或側(cè)枝過多過密現(xiàn)象，此時(shí)要根據(jù)辣椒植株的生長情況和天氣情況留足留夠側(cè)枝，一般留7～10個(gè)側(cè)枝，抹掉多余的枝。椒果半果時(shí)隨水沖施氮磷鉀復(fù)合速效肥，每畝5公斤，隨著采收次數(shù)的增加要增加澆水沖肥的次數(shù)，每間隔1～2次沖1次肥。
一、再生栽培的優(yōu)點(diǎn)
1、發(fā)棵快、結(jié)果早。辣椒再生后因不經(jīng)過苗期，發(fā)出的側(cè)枝帶有花蕾，直接開花結(jié)果，比大椒苗結(jié)果要早。
2、前期結(jié)果量大，效益高。春季生產(chǎn)要求前期結(jié)果量大，產(chǎn)量高才能效益高，日光溫室冬茬辣椒再生栽培完全符合春季生產(chǎn)要求。
3、植株不徒長，易管理。再生辣椒側(cè)枝量大，結(jié)果多，生殖生長旺盛，不易發(fā)生徒長。
二、再生時(shí)間
一般在2月中下旬～3月上旬，如果天氣轉(zhuǎn)暖快、地溫高，可在2月中、下旬進(jìn)行；如果天氣陰冷、地溫低，室內(nèi)溫度低于20℃，就在3月上旬進(jìn)行。
三、再生技術(shù)
1、品種選擇。應(yīng)選用耐低溫、生長勢(shì)強(qiáng)的品種。如洛椒四號(hào)、洛椒八號(hào)、農(nóng)研十三號(hào)、碭研一號(hào)、肖椒七號(hào)等。
2、再生部位。用剪枝剪剪除辣椒“四母斗”部以上枝，剪口在分枝以上1厘米處，剪口斜向外。
3、施肥整地。起壟栽培的辣椒在壟溝內(nèi)每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2立方米，并摻入過磷酸鈣50公斤、尿素15公斤、硫酸鉀10公斤，撒勻后翻地深15～20厘米，壟埂不要翻動(dòng)，以免傷根太多。施肥整地后，重新覆蓋地膜，以保證有機(jī)肥的利用和低溫的升高，如果土壤過于干燥，可覆膜后膜下灌1次小水。
4、田間管理。修剪后白天溫度控制在28℃以上，夜間控制在12℃以上。在新枝出現(xiàn)以前，晚揭早蓋草苫以保持較高的溫度，新枝長到2～3厘米后要在保證溫度的適宜范圍內(nèi)多見光。晴天揭草苫后40分鐘，拉開后通風(fēng)洞換氣1小時(shí)左右，中午14∶00時(shí)再換氣1次，時(shí)間為1小時(shí)。陰天、雨天揭開草苫后1小時(shí)再拉開通風(fēng)洞，換氣時(shí)間為40～50分鐘，中午氣溫最高時(shí)再換氣40分鐘。晴天溫度較高時(shí)要加大通風(fēng)量，以利于開花授粉。側(cè)枝出現(xiàn)后，易出現(xiàn)一芽多枝或側(cè)枝過多過密現(xiàn)象，此時(shí)要根據(jù)辣椒植株的生長情況和天氣情況留足留夠側(cè)枝，一般留7～10個(gè)側(cè)枝，抹掉多余的枝。椒果半果時(shí)隨水沖施氮磷鉀復(fù)合速效肥，每畝5公斤，隨著采收次數(shù)的增加要增加澆水沖肥的次數(shù)，每間隔1～2次沖1次肥。
