豇豆
播種育苗：選用良種豇豆：如五月鮮、紅嘴燕、之豇28-2，八月豇、盤香豇、江蘇毛芋紅和浙江512等品種。
適時播種：直播或育苗移植期為4月下旬至7月中旬，6月下旬至11月上旬上市。
合理密植：之豇28-2采用畦寬(連溝)1.3-1.4米，種植兩行，穴距20-23厘米，每穴三株，每畝保持14000-16000株；晚熟品種八月豇等蔓葉多、分枝性強，不宜種植太密，應相應增加穴距至30-33厘米，每穴2株，苗栽7000-8000株。抽蔓時應及時搭架引蔓，使莖蔓均勻分布于架上。搭架形式主要采用人字架。
肥水管理：苗期追肥量不大，每畝約需3～5公斤尿素，開花結莢后每畝施氮肥6～10公斤，磷肥1～4公斤、鉀肥2～4公斤，分成2～3次隨澆水進行。采收開始每隔5天噴施1%～2%的磷酸二氫鉀對結莢有利，采收25～30天后重施一次速效有機肥或N、P、K復合肥（每畝30～50公斤）。可在畦邊開溝施入或直接撒在畦面上。開花結莢前應控制澆水以防徒長，非地膜栽培需中耕松土兼鋤草。開花結莢后若無雨水，需5天左右澆水一次，保持土壤濕潤。
病蟲害防治：加強對蚜蟲、豆野螟、豇豆煤霉病和豇豆銹病的防治。
矮生菜豆
整地施肥：深翻整地后每畝施入磷肥30-50公斤、復合肥10公斤、鉀肥15公斤，充分混合均勻后作成高畦，每畦寬1.8-2.0米（包溝），畦高20-25厘米，溝深30厘米。
播種：秋播在7月中旬到8月上旬進行。選矮生菜豆品種，日曬一兩天后播種。播種后60天左右就可開始采收。株距為30～35厘米，每窩1-2粒種子，每畝用種量在2公斤左右。播種時覆土不宜太深，播種后可視土壤干濕情況澆水一次或不澆水。
肥水管理：菜豆一般是在第二對真葉長出后用10%的糞稀或3-5公斤尿素對水澆施；到植株開始團棵時再用三元復合肥泡水發散后對水追施一次，每畝用肥量為6-9公斤，控制氮肥的施用量。開始開花結莢時，再追施復合肥兩次，每次12-15公斤。
花期管理：開花前用1500倍液的農友開花精或5-25毫克/升赤霉素液做葉面、莖頂噴施，可促進開花增加結莢；開花期用5-25毫克/升的B-萘乙酸液噴花序或0.3%的磷酸二氫鉀葉面噴施對防止落花落莢有一定作用。
收獲：及時采收，一般情況下開花后10-15天可采收嫩莢。
播種育苗：選用良種豇豆：如五月鮮、紅嘴燕、之豇28-2，八月豇、盤香豇、江蘇毛芋紅和浙江512等品種。
適時播種：直播或育苗移植期為4月下旬至7月中旬，6月下旬至11月上旬上市。
合理密植：之豇28-2采用畦寬(連溝)1.3-1.4米，種植兩行，穴距20-23厘米，每穴三株，每畝保持14000-16000株；晚熟品種八月豇等蔓葉多、分枝性強，不宜種植太密，應相應增加穴距至30-33厘米，每穴2株，苗栽7000-8000株。抽蔓時應及時搭架引蔓，使莖蔓均勻分布于架上。搭架形式主要采用人字架。
肥水管理：苗期追肥量不大，每畝約需3～5公斤尿素，開花結莢后每畝施氮肥6～10公斤，磷肥1～4公斤、鉀肥2～4公斤，分成2～3次隨澆水進行。采收開始每隔5天噴施1%～2%的磷酸二氫鉀對結莢有利，采收25～30天后重施一次速效有機肥或N、P、K復合肥（每畝30～50公斤）。可在畦邊開溝施入或直接撒在畦面上。開花結莢前應控制澆水以防徒長，非地膜栽培需中耕松土兼鋤草。開花結莢后若無雨水，需5天左右澆水一次，保持土壤濕潤。
病蟲害防治：加強對蚜蟲、豆野螟、豇豆煤霉病和豇豆銹病的防治。
矮生菜豆
整地施肥：深翻整地后每畝施入磷肥30-50公斤、復合肥10公斤、鉀肥15公斤，充分混合均勻后作成高畦，每畦寬1.8-2.0米（包溝），畦高20-25厘米，溝深30厘米。
播種：秋播在7月中旬到8月上旬進行。選矮生菜豆品種，日曬一兩天后播種。播種后60天左右就可開始采收。株距為30～35厘米，每窩1-2粒種子，每畝用種量在2公斤左右。播種時覆土不宜太深，播種后可視土壤干濕情況澆水一次或不澆水。
肥水管理：菜豆一般是在第二對真葉長出后用10%的糞稀或3-5公斤尿素對水澆施；到植株開始團棵時再用三元復合肥泡水發散后對水追施一次，每畝用肥量為6-9公斤，控制氮肥的施用量。開始開花結莢時，再追施復合肥兩次，每次12-15公斤。
花期管理：開花前用1500倍液的農友開花精或5-25毫克/升赤霉素液做葉面、莖頂噴施，可促進開花增加結莢；開花期用5-25毫克/升的B-萘乙酸液噴花序或0.3%的磷酸二氫鉀葉面噴施對防止落花落莢有一定作用。
收獲：及時采收，一般情況下開花后10-15天可采收嫩莢。
