西洋南瓜又稱印度南瓜，紅日栗是湖北省咸寧市蔬菜科技中心選育的早熟、優質、豐產的西洋南瓜雜交種。該品種比本地南瓜早30天上市，又具有較高的觀賞價值，味甜粉質，是超市和酒店的旺銷品種，也適應現代小家庭整個購買，現已在山東壽光、海南、廣西、江西等地大面積種植。
特征特性：植株蔓生，莖蔓粗壯，生長勢強，第一雌花著生于主蔓第8節，果實厚扁圓形，果面光滑，皮鮮紅色，有光澤，皮簿，果肉橘黃色，具板栗清香味，肉厚3―4厘米，單瓜重1―1．5公斤。耐寒，極早熟，適溫播種到采收嫩瓜55天，到采收老瓜85天。老熟瓜耐儲藏，秋播采收老瓜可儲藏到翌年4月。單株坐瓜2―3個，搭架栽培667平方米(1畝)產3000公斤。
技術要點：紅日栗南瓜耐寒不耐熱，煉苗后可耐輕霜，喜冷涼氣候條件，故宜早播。長江流域大棚或小拱棚栽培1―2月播種，露地栽培2月下旬到3月上旬育苗或3月上旬直播后、蓋地膜，秋播7月下旬至8月上旬育苗或直播。北方日光溫室栽培9―10月播種，元旦上市，一直采收到翌年4月。平原地區露地栽培5―7月不宜播種。
特征特性：植株蔓生，莖蔓粗壯，生長勢強，第一雌花著生于主蔓第8節，果實厚扁圓形，果面光滑，皮鮮紅色，有光澤，皮簿，果肉橘黃色，具板栗清香味，肉厚3―4厘米，單瓜重1―1．5公斤。耐寒，極早熟，適溫播種到采收嫩瓜55天，到采收老瓜85天。老熟瓜耐儲藏，秋播采收老瓜可儲藏到翌年4月。單株坐瓜2―3個，搭架栽培667平方米(1畝)產3000公斤。
技術要點：紅日栗南瓜耐寒不耐熱，煉苗后可耐輕霜，喜冷涼氣候條件，故宜早播。長江流域大棚或小拱棚栽培1―2月播種，露地栽培2月下旬到3月上旬育苗或3月上旬直播后、蓋地膜，秋播7月下旬至8月上旬育苗或直播。北方日光溫室栽培9―10月播種，元旦上市，一直采收到翌年4月。平原地區露地栽培5―7月不宜播種。
