芹菜空心除受遺傳因素的控制外，還受栽培環(huán)境和管理技術(shù)的影響。預(yù)防措施如下：
1.選用純度高、質(zhì)量好的實(shí)心芹菜優(yōu)良品種作種子，如北京鐵桿青、開封玻璃脆、美國西芹等。
2.選擇富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)并且排灌條件好的地塊種植。據(jù)測(cè)定，在肥水相同情況下，鹽堿性強(qiáng)、較粘重、沙性大及病蟲害嚴(yán)重的地方易發(fā)生空心病。
3.調(diào)控好適宜的溫度。芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環(huán)境條件。棚室內(nèi)栽培芹菜，白天氣溫在18～23℃，不要超過25℃，夜間13～18℃，不要低于10℃，地溫以13～18℃為宜。陰雨、降雪天氣溫度適當(dāng)?shù)?，但不可過低，防止凍害和早期抽薹。根據(jù)天氣適當(dāng)通風(fēng)以降低空氣濕度，減少病害，可促進(jìn)同化作用，減少呼吸消耗，使葉柄充實(shí)肥大。
4.水肥管理適時(shí)適量。底肥要施足，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000千克左右，硫酸鉀25～30千克，二銨8～10千克。定植緩苗后應(yīng)施提苗肥，每畝施硫銨10千克或發(fā)酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主，噴施920后及時(shí)追肥澆水不可脫肥，采取小水勤澆，薄肥勤施的措施。如發(fā)現(xiàn)缺硼癥可用0.3%～0.5%的硼砂水溶液進(jìn)行葉面噴施。在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15～20天應(yīng)追肥一次，生長期間共需追肥4～6次。經(jīng)常保持畦面濕潤，土壤濕度保持在60%～80%左右，但夏季栽培要注意排水防澇。
5.及時(shí)防治病蟲害，保持葉片有較強(qiáng)的光合作用能力，充分供應(yīng)葉柄內(nèi)薄壁細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)，使植株生長健壯，及時(shí)收獲也是防止空心現(xiàn)象的重要措施。
1.選用純度高、質(zhì)量好的實(shí)心芹菜優(yōu)良品種作種子，如北京鐵桿青、開封玻璃脆、美國西芹等。
2.選擇富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)并且排灌條件好的地塊種植。據(jù)測(cè)定，在肥水相同情況下，鹽堿性強(qiáng)、較粘重、沙性大及病蟲害嚴(yán)重的地方易發(fā)生空心病。
3.調(diào)控好適宜的溫度。芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環(huán)境條件。棚室內(nèi)栽培芹菜，白天氣溫在18～23℃，不要超過25℃，夜間13～18℃，不要低于10℃，地溫以13～18℃為宜。陰雨、降雪天氣溫度適當(dāng)?shù)?，但不可過低，防止凍害和早期抽薹。根據(jù)天氣適當(dāng)通風(fēng)以降低空氣濕度，減少病害，可促進(jìn)同化作用，減少呼吸消耗，使葉柄充實(shí)肥大。
4.水肥管理適時(shí)適量。底肥要施足，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000千克左右，硫酸鉀25～30千克，二銨8～10千克。定植緩苗后應(yīng)施提苗肥，每畝施硫銨10千克或發(fā)酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主，噴施920后及時(shí)追肥澆水不可脫肥，采取小水勤澆，薄肥勤施的措施。如發(fā)現(xiàn)缺硼癥可用0.3%～0.5%的硼砂水溶液進(jìn)行葉面噴施。在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15～20天應(yīng)追肥一次，生長期間共需追肥4～6次。經(jīng)常保持畦面濕潤，土壤濕度保持在60%～80%左右，但夏季栽培要注意排水防澇。
5.及時(shí)防治病蟲害，保持葉片有較強(qiáng)的光合作用能力，充分供應(yīng)葉柄內(nèi)薄壁細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)，使植株生長健壯，及時(shí)收獲也是防止空心現(xiàn)象的重要措施。
