樂亭縣原中堡王莊鄉成人學校校長徐福志，去年春天退休后，建立了中堡王莊鄉無公害蔬菜試驗示范園。當他了解到大白菜將漲價時，便用0.65畝的日光溫室種植了大白菜。共收大白菜5950公斤，運到天津銷售，每公斤批發價1.40元，收入8260元，折合畝收入12700元。現把其栽培技術介紹給大家。
一、播種育苗
1.選用優種。選用抗病性強，生長勢旺，適應性廣，耐抽薹，早熟，春秋兼用品種“全勝”大白菜。
2.育苗。營養土配制。選近年沒種過十字花科蔬菜的肥沃田園土，按6∶4的比例與充分腐熟的有機肥混合，每立方米營養土中加入復合肥3公斤，充分攪拌均勻，過篩后裝入10厘米×8厘米的營養缽中。
3.播種。12月下旬至1月上旬播種。先往苗床內灌水，水量以濕透營養缽內的營養土為宜。待水滲后，用螺絲刀在每個營養缽中心挖一深0.5厘米的小坑，每坑種種子2粒，蓋細土0.8～1厘米。
4.苗床管理。播種完搭建小拱棚，覆白色薄膜，四周用泥土壓嚴，夜間蓋草苫保溫。白天控制溫度在20℃～25℃，夜間不低于10℃。長出一片真葉時間苗，每缽留一苗。
二、整地定植
1.整地施肥。上茬秋延蔬菜收獲后整地，畝施腐熟有機肥5000公斤及三元復合肥50公斤。深翻細耙后，做成小高壟，壟高15厘米，上寬50厘米，下寬60厘米，兩個小高壟中間留60厘米空背。定植前5～7天在小高壟上覆蓋幅寬90厘米、厚0.05毫米的地膜以提高地溫。
2.定植。苗齡40天，幼苗長出4～5片真葉時定植。每一高壟坐水定植兩行，小行距40厘米，株距45厘米，畝栽苗2500株左右。
三、田間管理
1.溫度。幼苗期，白天保持溫度在22℃～25℃，夜間12℃～14℃；蓮座期，白天23℃～26℃，夜間10℃～12℃；結球期，白天18℃～22℃，夜間8℃～10℃。
2.肥水。蓮座期，結合澆水，追施發棵肥一次，畝追尿素8公斤；結球期，結合澆水，追包心肥一次，畝追尿素10公斤。此期澆水要注意適時適度，不可過大，積水時間長會造成漚根，引起軟腐病發生與蔓延。天暖時，通風口用紗網封閉，防止害蟲進入棚內。
3.病蟲害防治。蚜蟲、白粉虱可用阿克泰觸殺劑噴施防治；菜青蟲用2.5%敵殺死3000倍液；霜霉病，用45%百菌清煙劑熏棚，畝用藥100～180克，或噴25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液；軟腐病可用新植霉素或農用鏈霉素200倍液噴霧。
