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茄子果色不正

   日期:2016-09-21     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:179    
茄子果色不正又稱茄子果實著色不良,影響茄子商品性狀。 

    [田間識別] 正常的茄子果實應具有本品種固有的顏色,而且色澤鮮艷,有光澤。在茄子生產中,特別是保護地茄子生產中,紫茄子最易出現果色不正現象。茄子成熟時,果色為淡紫色、紅紫色,嚴重時呈蒼綠色、白綠色;有時雖然茄子果實紫色與正常果差不多,但明顯失去應有的光澤。 

    [發病原因] 茄子果實的紫色,是由花青苷系統的色素決定的,其產生受環境條件影響很大,尤其是決定于光照的強弱。如茄子坐果后,在果實生長期特別是近成熟期,遇連續明雨寡照天氣,持續時間長,茄子果實得不到充足的陽光照射;或茄子果實長期隱蔽在植株葉子下面,受光不好,都能使茄子果實著色不良。若再遇高溫干燥,營養不良,不但著色不良而且還缺少光澤。 

    [防治要點] ①選擇光照條件好的地塊種植茄子。合理密植,適當疏枝、摘葉。②保護地棚膜應采用透光率好的聚氯乙烯無滴膜、乙烯一醋酸乙烯無滴膜。③及時清除積在棚膜上的灰塵。④保護地栽培時盡量早揭、晚蓋草苫,延長光照時間。冬春茬生產時可在溫室后墻張掛反光幕補光。⑤施用硫酸銨有防止果文色澤不良的作用,噴糖液也可增加茄子的光澤。
 
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