冬至過后，海拔近800米的巴州區(qū)大和鄉(xiāng)界牌村降溫也越來越明顯。界牌村六社村民黃登于卻絲毫感受不到冷意，他所在的界牌種養(yǎng)專業(yè)合作社種的一批高山蔬菜剛成熟就被巴城百信超市全部訂購，不久就能出現(xiàn)在巴城老百姓的餐桌上。2014年12月28日，在界牌村采訪，黃登于告訴記者：“春節(jié)前后，這批西蘭花也要上市了。”他指著蔬菜基地內(nèi)一排排整齊的西蘭花菜苗，滿臉洋溢著豐收的喜悅。

　　巴州區(qū)界牌種養(yǎng)專業(yè)合作社于2013年6月掛牌成立，該合作社承包的蔬菜基地是巴中市“菜籃子”蔬菜基地，也是百信超市定點的農(nóng)超對接基地，所產(chǎn)的“辣椒”、“黃瓜”等5個蔬菜產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。同樣是種蔬菜，為何界牌種養(yǎng)合作社種出的蔬菜這么吃香？“因為我們的蔬菜是從牛糞上長出來的。”合作社負責人程天兵一語道破“天機”。

　　合作社成立后，百信超市負責人第一次來蔬菜基地考察，當即拍板，把該基地定為“農(nóng)超對接”蔬菜基地。巴州區(qū)農(nóng)業(yè)局種子站站長程雄介紹，百信超市看中的正是基地無公害無污染蔬菜生長環(huán)境。“經(jīng)過檢測，界牌村土壤含硒量高，加上基地按無公害標準生產(chǎn)，全施農(nóng)家肥，主要是牛糞，通過對牛糞進行發(fā)酵，用牛糞改良土地，提高土地有機質(zhì)含量，種出的蔬菜更健康更可口，深受市民喜歡。”

　　界牌種養(yǎng)專業(yè)合作社承包的蔬菜基地規(guī)模達500畝，單靠收購村民的農(nóng)家肥，能否保證整個基地的肥源供應？“我們已經(jīng)和通江光明、南江正直、平昌元山三個養(yǎng)殖場達成合作協(xié)議，保證肥源供應。”程雄介紹，這3個養(yǎng)殖場每年出欄肉牛1500—1800頭，肥料通過了專業(yè)的檢測，不含任何添加劑和飼料。“下一步，合作社還要建養(yǎng)牛場，年出欄肉牛500—600頭，為蔬菜基地肥源供應提供保障。”

　　界牌種養(yǎng)合作社成立后，利用界牌村海拔地理位置優(yōu)勢和日照時間長、晝夜溫差大的氣候特點，發(fā)展高山蔬菜，錯季銷售，帶動當?shù)乩习傩罩赂弧｜S登于告訴記者：“以前自家種菜拿到市場上賣，掙不到多少錢，把土地流轉(zhuǎn)給合作社后，我們兩口子在這里打工，工資加上土地流轉(zhuǎn)的租金，半年就掙了6萬多。”

　　程天兵介紹，2014年，界牌種養(yǎng)合作社送到省農(nóng)業(yè)廳檢測的幾種蔬菜，均被確定為“無公害蔬菜”。