日前，在黑龍江哈爾濱市哈達(dá)果蔬批發(fā)市場(chǎng)從事蔬菜批發(fā)的王師傅說(shuō)，自己入行已十年有余，讓他感受最深的是不僅在夏秋旺季地產(chǎn)菜已占領(lǐng)整個(gè)哈埠市場(chǎng)，在冬春淡季地產(chǎn)菜也逐漸多起來(lái)。近年來(lái)，哈爾濱市對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷加大政策扶持和資金投入力度，圍繞郊區(qū)“糧改菜”和“一圈兩帶”蔬菜產(chǎn)業(yè)布局，逐漸擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，既保證了市民“菜籃子”的供給，穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格，又保證了農(nóng)民的增產(chǎn)增收。

　　在道里區(qū)立業(yè)國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，一棟棟整齊的白色塑料大棚甚是搶眼。棚內(nèi)，菜農(nóng)正在黃瓜、辣椒、番茄等果蔬間忙碌著，或是鋤草松土，或是施肥澆水。園區(qū)內(nèi)的菜農(nóng)從去年10月起至今就沒(méi)閑過(guò)，10月中旬育葉菜苗，12月生菜、香菜、苦苣等葉菜上市，銷售一直持續(xù)到正月十五以后，1月中旬開(kāi)始著手育果菜苗，3月份西紅柿、辣椒等紛紛上市。蔬菜園區(qū)的負(fù)責(zé)人盧義山說(shuō)，園區(qū)現(xiàn)在有塑料大棚800棟，溫室大棚130棟。溫室大棚不僅可以將整個(gè)蔬菜生產(chǎn)結(jié)束期延后，更可以使春菜上市提前，從而使市民一年四季都能吃到地產(chǎn)的新鮮蔬菜。從去年冬季至今園區(qū)已經(jīng)銷售蔬菜近3萬(wàn)公斤。

　　據(jù)了解，像立業(yè)這樣面積廣、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、設(shè)施數(shù)量足的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施蔬菜園區(qū)哈爾濱市有20余個(gè)。這些標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜園區(qū)不僅可以輻射帶動(dòng)周邊村民種植蔬菜增加收入，同時(shí)，也將蔬菜“品牌”化，使其銷路更廣。它們也已成為冰城百姓“菜籃子”的重要供給。

　　受地域、氣候等因素影響，哈爾濱市每年從11月至次年5月是地產(chǎn)蔬菜淡季，市民吃菜主要依賴南方市場(chǎng)，一旦遇到極端氣候，運(yùn)輸難、品種少、價(jià)格高等直接影響百姓吃菜。數(shù)據(jù)顯示，近兩年哈爾濱市溫室大棚面積發(fā)展迅猛，去年冬季溫室大棚面積約在200公頃左右。

　　在發(fā)展設(shè)施蔬菜的同時(shí)，哈爾濱市還大力發(fā)展露地蔬菜，目前全市共有露地蔬菜面積9.6萬(wàn)公頃，今年還將新建5個(gè)露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化基地。而發(fā)展露地蔬菜將起到“輸旺補(bǔ)淡”的雙重作用，這樣既有利于百姓“菜籃子”，又會(huì)充實(shí)農(nóng)民“錢袋子”。

　　發(fā)展露地蔬菜是保證農(nóng)民收入重要手段之一。一方面，在哈爾濱市蔬菜豐產(chǎn)期大量本地菜上市，市場(chǎng)飽和供過(guò)于求，容易導(dǎo)致農(nóng)民收入降低，而露地蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)后可以“北菜南運(yùn)”增加外銷，保證農(nóng)民收入；另一方面，露地蔬菜易于儲(chǔ)存，農(nóng)民可以將蔬菜窖儲(chǔ)，維持淡季蔬菜生產(chǎn)供給平衡，并且又多了一條致富途徑。

　　位于雙城市公正鄉(xiāng)愛(ài)鄉(xiāng)村的愛(ài)鄉(xiāng)設(shè)施果蔬基地，是以“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民”的經(jīng)營(yíng)方式運(yùn)營(yíng)，而這樣全新的經(jīng)營(yíng)方式最大的受益者是農(nóng)民。菜農(nóng)老謝說(shuō)：“保守說(shuō)在我們這里種一棚菜的收入，要比其他蔬菜合作社一棚菜的收入翻一番。”哈爾濱市農(nóng)委副主任熊百建表示：“公司的介入帶來(lái)了資金和經(jīng)營(yíng)理念，為合作社發(fā)展提供了更廣闊的空間，同時(shí)合作社把土地集約起來(lái)，公司再把土地經(jīng)營(yíng)起來(lái)，使農(nóng)民在進(jìn)入合作社的同時(shí)，能夠和企業(yè)一起享受市場(chǎng)帶來(lái)的利潤(rùn)。”

　　哈爾濱市通過(guò)不斷提高集約化水平，將土地不斷向種菜能手和合作社集中，并通過(guò)現(xiàn)代化、工廠化種植，建起完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，用深加工、反季節(jié)銷售、特色菜品等辦法，大幅度提高農(nóng)民收入。近年來(lái)，哈爾濱市重點(diǎn)推進(jìn)“一圈兩帶”蔬菜產(chǎn)業(yè)布局，即郊區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)圈建設(shè)，涉及8個(gè)區(qū)22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個(gè)村、2個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，建設(shè)國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、哈市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等46個(gè)項(xiàng)目。

　　6月份，哈爾濱市齊心有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社蔬菜直銷店將開(kāi)門營(yíng)業(yè)，這是哈爾濱市首家蔬菜直銷店。通過(guò)這種方式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與市場(chǎng)的無(wú)縫對(duì)接，省去了蔬菜經(jīng)紀(jì)人這道中間環(huán)節(jié)，市民可買到比市場(chǎng)售價(jià)低15%的優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)蔬菜，菜農(nóng)也可增收15%。該合作社的負(fù)責(zé)人說(shuō)，多虧了有關(guān)部門給予的幫助，我們才有信心和資金開(kāi)這個(gè)店。據(jù)了解，哈爾濱市鼓勵(lì)農(nóng)民或合作社在市區(qū)建立蔬菜直銷店，達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的直銷店可獲得政府補(bǔ)貼15萬(wàn)元。