近年來，宜黃縣高度重視蔬菜標準化、無公害生產，通過聘請專家舉辦講座、發放科技資料等形式，指導菜農進行無公害生產。目前，該縣無公害蔬菜基地面積增至27726畝。

　　該縣南郊蔬菜基地面積達1160畝，為宜黃最大的無公害蔬菜生產基地，生產的辣椒、茄子、西紅柿等蔬菜暢銷省內各大超市。