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汕頭大學(xué)創(chuàng)行團(tuán)隊(duì)幫菜農(nóng)銷售有機(jī)蔬菜

   日期:2015-07-06     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:312    評(píng)論:0    

  汕頭大學(xué)創(chuàng)行團(tuán)隊(duì)的學(xué)子們?yōu)榱藥椭宿r(nóng)轉(zhuǎn)變觀念、提高收入,開展“別出心菜”公益創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,嘗試推行有機(jī)蔬菜農(nóng)田——社區(qū)銷售模式,以改善菜農(nóng)收入狀況。

  位于汕大附近的龍泉巖,有著一片使用泉水灌溉的菜田,這里的菜農(nóng)都是零散種植,和其他城郊菜農(nóng)一樣,他們凌晨摸黑割菜到批發(fā)市場(chǎng)銷售。可是,往往蔬菜的售價(jià)都是由批發(fā)商決定,菜農(nóng)處于較為被動(dòng)的地位。

  通過多次實(shí)地調(diào)研城郊菜農(nóng)和種植合作社,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)這片菜田附近沒有大型工廠的排放污染,空氣質(zhì)量也比較好,不少菜田的蔬菜質(zhì)量經(jīng)檢測(cè)都達(dá)到“無公害”甚至是“綠色”標(biāo)準(zhǔn),但因?yàn)?ldquo;無公害”概念并未普及,僅靠菜農(nóng)及合作社能力有限,難以將其推廣到高端主流消費(fèi)人群中,菜農(nóng)收入低下,合作社經(jīng)營(yíng)狀況不佳。

  最終,汕大創(chuàng)行團(tuán)隊(duì)通過借鑒CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))模式,決定建立一種更加高效便捷的銷售模式。他們通過結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和物流配送等環(huán)節(jié),嘗試在蔬菜種植集中的城郊進(jìn)行試點(diǎn),將其與城市社區(qū)建立聯(lián)系,通過縮短銷售鏈,減少物流成本和時(shí)間,將第一手新鮮蔬菜送達(dá)社區(qū),并及時(shí)獲取消費(fèi)者的需求反饋,幫助菜農(nóng)及時(shí)調(diào)整蔬菜種植。初期試運(yùn)行期間,項(xiàng)目涉及受眾已超過250人次,教師公寓的部分消費(fèi)者已“嘗鮮”體驗(yàn)了有機(jī)蔬菜送貨進(jìn)社區(qū)服務(wù)。隨著項(xiàng)目計(jì)劃的推進(jìn)和影響力的擴(kuò)大,新鮮有機(jī)蔬菜的種類和配送方式有望更加豐富和完善,在為菜農(nóng)提高收入的同時(shí),也為城市社區(qū)居民帶去健康有機(jī)蔬菜。

 
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