隨著天氣的變冷，蔬菜供應(yīng)即將步入冬天淡季期，昨天，西安市農(nóng)委召開(kāi)全市設(shè)施蔬菜推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，提前部署淡季市民吃菜難問(wèn)題。按照規(guī)劃，到2015年，西安將在全市不同區(qū)域設(shè)置并穩(wěn)定14個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，滿足市民在不同季節(jié)對(duì)“菜籃子”的消費(fèi)需求。

　　淡旺季明顯造成“賣難”“買貴”

　　外面刮風(fēng)下雨泥濘難行，溫室大棚中卻是一片春意盎然。昨天，記者在灃東新城的設(shè)施蔬菜示范園中看到，在大棚里面栽植的各種蔬菜不受季節(jié)和天氣的變化而茂盛地成長(zhǎng)著。截至2013年底，西安設(shè)施蔬菜農(nóng)業(yè)建成萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)基地5個(gè)，建成育苗點(diǎn)139個(gè)，千畝蔬菜示范園45個(gè)。

　　“但目前，蔬菜規(guī)模化和設(shè)施化水平仍然不高。”西安市農(nóng)委副主任張貴生告訴記者，2013年，西安市蔬菜產(chǎn)量已達(dá)到290萬(wàn)噸，按平均量來(lái)看，自給有余，但冬春淡季生產(chǎn)的日光溫室只有6萬(wàn)余畝，冬春季節(jié)每季蔬菜供應(yīng)不足5萬(wàn)噸，而五六月旺季產(chǎn)量則高達(dá)40多萬(wàn)噸，淡季月產(chǎn)量?jī)H是旺季的八分之一。

　　淡旺季生產(chǎn)供應(yīng)明顯造成價(jià)格波動(dòng)劇烈，再加上產(chǎn)銷對(duì)接等流通形式已跟不上“菜籃子”建設(shè)的快節(jié)奏，流通過(guò)程中油價(jià)高、運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、運(yùn)費(fèi)高，從產(chǎn)地到市場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)繁雜的程序以及價(jià)格層層加碼，也導(dǎo)致了菜農(nóng)“賣難”和市民“買貴”矛盾交織。

　　建立蔬菜應(yīng)急儲(chǔ)備確保5天消費(fèi)量

　　為有效緩解“賣難”“買貴”現(xiàn)象，并提高抗災(zāi)減災(zāi)防災(zāi)能力，西安市明確今后蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)，將加大對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的投入力度，建設(shè)新型都市農(nóng)業(yè)，調(diào)解蔬菜季節(jié)產(chǎn)量。到2015年，全市蔬菜種植面積將達(dá)到100萬(wàn)畝，其中設(shè)施面積占42萬(wàn)畝，總產(chǎn)量突破300萬(wàn)噸，地產(chǎn)新鮮時(shí)令蔬菜市場(chǎng)比重提高到35%。通過(guò)合理規(guī)劃，全市在不同區(qū)域建設(shè)并穩(wěn)定一、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)14個(gè)。

　　對(duì)主要批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)連鎖超市實(shí)行“入市驗(yàn)證、無(wú)證抽檢、信息公示、安全承諾和不合格產(chǎn)品退市”五項(xiàng)制度。蔬菜產(chǎn)品抽檢合格率98%以上。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)需求和季節(jié)變化進(jìn)行蔬菜應(yīng)急儲(chǔ)備，確保耐貯存蔬菜品種5天消費(fèi)量的動(dòng)態(tài)庫(kù)存，保障特殊情況下居民的基本生活和社會(huì)穩(wěn)定。


來(lái)源：三秦都市報(bào)