目前江蘇夏糧收購逐步開秤。經(jīng)國家批準(zhǔn)，我省定于2016年6月3日起全面啟動2016年小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案，現(xiàn)將主要政策解讀如下。

　　1、什么是小麥最低收購價？

　　最低收購價是指承擔(dān)國家最低收購價收購任務(wù)的收儲庫點向農(nóng)民直接收購標(biāo)準(zhǔn)品的到庫價。以當(dāng)年生產(chǎn)的國標(biāo)三等小麥為標(biāo)準(zhǔn)品，今年我省最低收購價為每市斤1.18元。執(zhí)行最低收購價的小麥為當(dāng)年生產(chǎn)的等內(nèi)品，相鄰等級之間等級差價為每市斤0.02元掌握。

　　2、最低收購價小麥有什么質(zhì)量要求？

　　國家規(guī)定最低收購價收購對符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的小麥敞開收購。最低收購價小麥質(zhì)量必須達(dá)到國家小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)五等以上（含）。五等小麥具體質(zhì)量指標(biāo)為：容重710—730g/L，水分12.5%以內(nèi)，雜質(zhì)1%以內(nèi)，不完善粒10%以內(nèi)。

　　3、小麥?zhǔn)召徲嬃渴窃鯓釉隹哿康模?/p>

　　小麥?zhǔn)召徲嬃堪匆韵乱?guī)定進(jìn)行增扣量：以國標(biāo)三等小麥質(zhì)量指標(biāo)為基礎(chǔ)，水分含量每低0.5個百分點增量0.75%，每高0.5個百分點扣量1.00%，低或高不足0.5個百分點的，不計增扣量；雜質(zhì)含量每低0.5個百分點增量0.75%，每高0.5個百分點扣量1.5%，低于或高于不足0.5個百分點的，不計增量；不完善粒含量每高1個百分點扣量0.5%，高不足1個百分點的不扣量，低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不增量。

　　4、等外小麥如何收購？

　　省政府蘇政傳發(fā)[2016]130號文件對做好當(dāng)前夏糧收購工作提出了明確要求。對因災(zāi)減產(chǎn)降質(zhì)較為嚴(yán)重的田塊，由當(dāng)?shù)卣訌妳f(xié)調(diào)，組織開展農(nóng)業(yè)保險定損理賠工作，盡力減輕農(nóng)民因災(zāi)損失。對一些地區(qū)今年品質(zhì)因災(zāi)下降，不符合收購標(biāo)準(zhǔn)的等外糧食，已要求各地從當(dāng)?shù)貙嶋H出發(fā)，組織國有糧食企業(yè)進(jìn)行收購，分倉保存和銷售，盡力緩解農(nóng)民售糧困難。

　　科普小貼士：嘔吐毒素是什么，該如何處理？

　　嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），屬單端孢霉烯族化合物，對人和動物均有毒性。嘔吐毒素的產(chǎn)毒菌株適宜在陰涼、潮濕的條件下生長，引起嘔吐毒素超標(biāo)的主要原因是赤霉病。為確保糧食食品安全，小麥嘔吐毒素超過1000ug/kg，且在5000ug/kg以內(nèi)的，只能作牛和家禽的飼料用糧。專家建議利用傳統(tǒng)木锨風(fēng)揚、鼓風(fēng)機強風(fēng)吹、過篩處理法等方法，將籽粒較小、比重較輕的赤霉病粒去除，降低赤霉病粒比例，有助于在售糧時賣出好價錢。