進(jìn)入夏季，各類(lèi)本地果蔬大量上市。人們?cè)谔暨x購(gòu)買(mǎi)的同時(shí)，有時(shí)也會(huì)擔(dān)心，這些蔬菜會(huì)不會(huì)打了很多農(nóng)藥？有沒(méi)有“喂”了什么激素啊？

　　近日，為解開(kāi)大家心中的顧慮，吃得更放心，縣食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)和縣農(nóng)業(yè)局、浪川鄉(xiāng)工作人員一起前往楊建威果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的蔬菜基地，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“你點(diǎn)題我檢測(cè)”活動(dòng)。

　　食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)成立以來(lái)

　　月月有活動(dòng)

　　據(jù)了解，參與此次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的淳安縣食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)，成立于2015年9月，會(huì)員有100名，分別由淳安縣內(nèi)熟悉食品安全知識(shí)的個(gè)人自愿組成，業(yè)務(wù)主管單位是淳安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。協(xié)會(huì)的主要任務(wù)包括宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)、法律法規(guī)；參與食品安全有關(guān)監(jiān)督檢查活動(dòng)等。

　　縣食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)程旭華說(shuō)：“自食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)成立以來(lái)，先后組織了許多監(jiān)督檢查活動(dòng)。比如參觀了解縣疾控中心食品安全檢測(cè)的設(shè)備運(yùn)行情況；觀摩各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)監(jiān)測(cè)程序；實(shí)地走訪鼓山工業(yè)園區(qū)的‘君子蘭’洗碗廠區(qū)餐飲具集中消毒情況；多次檢查縣域范圍內(nèi)學(xué)校食堂以及品牌超市進(jìn)校園的食品等；對(duì)千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建杭州市示范農(nóng)貿(mào)進(jìn)行了暗訪監(jiān)督；還特別邀請(qǐng)市縣專(zhuān)家對(duì)市民進(jìn)行食物中毒應(yīng)急培訓(xùn)等等?？梢哉f(shuō)，協(xié)會(huì)自成立以來(lái)，月月有活動(dòng)，時(shí)時(shí)有監(jiān)督”。

　　食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)的成立，為廣大市民參與食品安全監(jiān)督提供了良好的機(jī)會(huì)與平臺(tái)，同時(shí)在參觀了解的過(guò)程中，也增強(qiáng)了老百姓的食品安全意識(shí)，提高了鑒別能力。此次對(duì)蔬菜基地的考察與檢測(cè)，當(dāng)然也不例外。

　　田間地頭直接檢測(cè)

　　眼見(jiàn)為實(shí)讓人安心

　　千島湖楊建威果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的蔬菜基地約有100多畝，300個(gè)果蔬大棚。用基地負(fù)責(zé)人楊建威的話說(shuō)，300多個(gè)“孩子”，每個(gè)都去照看一遍都要花上大半天時(shí)間。綠油油的青菜、黃澄澄的西紅柿、粗壯的苦瓜、長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子……說(shuō)起大棚里幾十種各式各樣的蔬菜，楊建威如數(shù)家珍，更迫不及待地想帶大家去探個(gè)究竟。

　　“別看這苦瓜長(zhǎng)得這么好，其實(shí)都是人工授粉的，公的母的要搭配生長(zhǎng)……”楊建威說(shuō)著還拉上協(xié)會(huì)成員一同參與授粉過(guò)程。成員吳大姐對(duì)苦瓜情有獨(dú)鐘，看到這新鮮又粗壯的苦瓜，不禁和大家交流起烹飪方法：“我經(jīng)常買(mǎi)苦瓜吃的，用蛋黃炒著吃，或者加點(diǎn)梅干菜，味道都不錯(cuò)。”

　　在參觀中，大家意外發(fā)現(xiàn)了一處桑樹(shù)地，這些桑樹(shù)夾在蔬菜地間。楊建威說(shuō)：“當(dāng)初承包菜地，這片桑樹(shù)地主不同意，于是他就一直養(yǎng)他的蠶，我種我的蔬菜了。”話音剛落，大家便鼓起掌來(lái)，眾所周知，蠶寶寶最忌諱農(nóng)藥，這夾在蔬菜地間的桑葉還能養(yǎng)蠶，可想而知這蔬菜的安全可靠了。

　　在蔬菜基地轉(zhuǎn)悠了一圈，大家對(duì)而今的蔬菜種植技術(shù)可謂大開(kāi)眼界，而后協(xié)會(huì)代表們協(xié)商選出了10種“可疑”蔬菜，由農(nóng)業(yè)局工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)塑封，當(dāng)日送往杭州專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行檢測(cè)。

　　縣食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)：“食品安全是產(chǎn)出來(lái)的，田間地頭是我們餐桌蔬菜的可溯源頭。雖然檢測(cè)結(jié)果要一個(gè)月后才能揭曉，但大家走進(jìn)大棚，親眼看到了蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，了解了培育過(guò)程，這樣的眼見(jiàn)為實(shí)有時(shí)遠(yuǎn)比一個(gè)數(shù)據(jù)更讓人安心。我們也希望這樣的活動(dòng)，能加強(qiáng)食品安全等相關(guān)知識(shí)的宣傳普及，使政府、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者都能關(guān)注、支持農(nóng)產(chǎn)品‘你點(diǎn)我檢’檢測(cè)工作，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作持續(xù)、快速、健康發(fā)展。”

　　當(dāng)然，專(zhuān)業(yè)檢測(cè)只是監(jiān)督的一部分，生活中，仍需要市民不斷提升自我的食品安全意識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)督管理局借此也提醒廣大市民，夏季高溫，食物容易變質(zhì)，致微生物滋生，大家需盡量避免生吃魚(yú)肉、牛肉、蔬菜，特別要禁食腐爛變質(zhì)的食品。