目前正是蔬菜種植管理的關鍵月份，辛口鎮積極組織廣大菜農利用新技術加緊無公害蔬菜生產管理，近百種名、優、特等新鮮蔬菜供應市場，確保了換茬季節蔬菜淡季不淡。

　　辛口鎮針對蔬菜市場的新需求，依靠農業新科技改變以往傳統的生產習慣，發展設施農業、高效農業，克服由于酷暑炎熱天氣帶來的困難，進一步加大無公害蔬菜生產，增加名優蔬菜新品種。近年來，該鎮在加快實施萬畝無公害蔬菜生產基地建設的基礎上，又規劃建設了“六園一基地”，各村也都擴大了無公害蔬菜生產種植面積，現已發展到了近4萬畝，年產各種蔬菜1.8億公斤。同時，實施了蔬菜科技排灌配套，共打淺井1700眼，采取無土栽培，無公害蔬菜生產等技術，引進近百個蔬菜品種。他們還利用蔬菜品種生長習性一高一低的特點，合理利用種植空間，增加蔬菜的品種和產量。在管理方面，農民一大早就進行通風，苫蓋遮陽網、澆水，增加通風量，減少陽光直曬。目前，已有朝研西紅柿、朝研辣椒、生菜、芹菜、美國皺葉甘藍等上市，滿足城市居民需求。