最近，浙江省嘉興市新塍鎮(zhèn)金久農業(yè)的鉏磊心情格外好，因為他種植的瓜蔞“扛”過了高溫影響，豐收高產已成定局。“基地內的瓜簍都已經(jīng)被預訂了，等到成熟了，好幾個工廠都會主動來收購，銷路是不用愁了。”望著300畝瓜蔞基地，鉏磊笑著說。

　　記者發(fā)現(xiàn)，瓜蔞基地有點像葡萄基地，田里的鋼架上掛滿了喜人的果實。藤蔓沿著鐵絲網(wǎng)鋪展開來，藤蔓下，掛著綠色瓜蔞，大的像三四斤的西瓜，小的像拳頭，有的瓜蔞“躲”在葉下乘涼，有的好奇地探出半邊臉，還有的干脆直挺挺全身亮相，大膽地和火辣辣的太陽抗衡，而在瓜蔞棚下面，卻是雜草叢生。“因為把草留著可以讓它保持濕度，另外讓瓜蔞根部有遮蔭，避免陽光對它直射，造成脫水。”鉏磊說，這個看上去疏于管理的樣子，正是瓜蔞避免高溫干旱影響的其中一招。

　　據(jù)介紹，食用瓜蔞學名栝蔞，屬葫蘆科多年生草質藤本植物，有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳祛痰等藥用價值，而且瓜蔞籽可以食用。據(jù)《本草綱目》記載，瓜蔞子具有潤肺止咳滑腸之功效，而且瓜瓤和瓜蔞根都可藥用。鉏磊從事瓜蔞種植，也正是看中了瓜蔞全身是寶的特點。

　　2015年，鉏磊投入330萬元建立了面積達300畝的標準化種植示范基地。作為秀洲區(qū)規(guī)模最大的瓜蔞基地，鉏磊在種植之前就考慮到了種植的風險，所以在瓜蔞的選種上，他多次到各地的瓜蔞基地考察，最終選定和安徽農科院合作。“我們引進來的是最新的品種，具有抗旱性強、抗病性強的特點，關鍵是高產穩(wěn)產。”鉏磊說。

　　瓜蔞種植需要疏松的土壤，而新塍鎮(zhèn)的土壤黏性足，透氣和透水性都不夠，為此，在種植瓜蔞前，鉏磊也花了巨資進行土壤改良。“前期我們把幾百畝的稻草都翻耕到土壤里，并且投入了幾百噸的有機肥，改變土壤結構，增強土壤肥力。”鉏磊說，正是因為土壤養(yǎng)分充足，讓這些瓜蔞根系發(fā)達，也抵抗住了近期持續(xù)的高溫。

　　產量高、銷路好，豐收在望的瓜簍就像一個個“金疙瘩”。鉏磊告訴記者，基地內的這批瓜蔞將于10月采摘，按照當前瓜蔞的長勢，預估一畝可掛2200只到2400只瓜蔞，按照瓜蔞籽和干果皮1:1的比例，300畝瓜蔞可產50噸的瓜蔞籽和皮瓤。

　　嘉興市聚隆農業(yè)有限公司負責人章利平，今年也開始在新塍鎮(zhèn)嘗試種植瓜簍，他說，得益于新塍鎮(zhèn)農技部門的牽線搭橋，他的基地內引種種植了80余畝的瓜簍。“瓜簍一次栽植，受益快且長期受益，種植當年差不多就能收回成本，第二年開始受益，第三年進入盛產期。而且，現(xiàn)在市場需求量大，銷路也有保障。”章利平說，從他開始挑選品種，到瓜簍的種植管理，鎮(zhèn)里的農技專家們還提供了“保姆式”的技術指導，讓他對這個產業(yè)的發(fā)展充滿信心。

　　隨著生活品質的提升以及居民追求保健的實際，藥食兩用的瓜蔞，如今在新塍鎮(zhèn)年種植面積近500畝，種植農戶十多戶。新塍鎮(zhèn)農技專家郝永祥介紹，得益于瓜簍種植的低投入、高產出等優(yōu)勢，新塍鎮(zhèn)也在大力推廣瓜簍種植，盡管該特色產業(yè)在新塍鎮(zhèn)處于起步發(fā)展階段，但“錢”景還是喜人的。