2012年10月17日,一場秋雨過后,沈陽新民大民屯鎮的天空格外湛藍。一望無垠的田地里,齊刷刷地豎立著綠油油的大白菜。然而,與豐收的畫面形成反差的是,一大群羊正在田地里被放牧,近百只羊正在啃嚼著鮮嫩的白菜。這是去年,作為全國大白菜主產地的新民大民屯的景象,因為8分錢一斤的低價,很多菜農放棄收割任由羊兒啃食。又到一年白菜收割季,今年的大白菜還會延續去年的慘淡低價?下周起,又到秋菜儲備時,沈陽市民又會以什么樣的價格采購到大白菜?沈陽晚報、沈陽網記者分兵兩路,對主產地、農戶、商販進行了采訪。
現象:地頭毛菜價比去年凈菜高
高家窩堡村距新民市大民屯鎮中心十余里地,和其他村鎮一樣,種植大白菜是村里很多人的經濟來源。老王在村里有十幾畝地,和其他菜農一樣,去年的慘淡他至今還記憶猶新。“去年大白菜不到一毛錢,運到城里的凈菜勉強才賣兩毛錢,辛苦一年基本是白忙活。”老王說,今年很多人都改種了其他農作物。
一早,記者跟隨村民老王拉著滿滿一車大白菜趕往鎮里的蔬菜交易市場。“種的人少了,加上周圍省份受災,今年我們這的菜價還可以,能賣到一毛八九,基本是翻倍了。”老王說,連日來蔬菜交易市場來了很多外地客商,不但價格高于往年,而且很多菜還沒出地頭就有了買家。“昨天,市場上的廣場上停放著100多輛準備開往全國各地運大白菜的車。”老王說,今年的銷量和價格遠遠好于去年。
“今天的菜價又漲了,有人喊到了兩毛。”在市場轉了一圈,老王高興地告訴記者,因為前一天下雨,白菜的價格繼續攀升,現在毛菜價都趕上去年運到城里的凈菜價了。老王說,按今年的菜價算,每畝地能讓農戶盈利千元以上。
原因:其他產地受災白菜要翻身
正如老王所說,連日來大民屯蔬菜交易市場吸引了來自全國各地的客商,沈陽的秋菜還沒上市,就已經被外地客商搶光。
“雖然比去年的菜價高,但是沈陽的價格還是低于河北張北縣。”老徐是來自吉林梨樹的一位蔬菜商販,他所說的張北是全國另外一處白菜主產地。在老王看來,今年沈陽白菜價格的提升,無非以下兩點:一是一些白菜產地受災,白菜產量受到影響。二是去年的慘淡經營過后,讓很多農戶改種其他作物。“今年沈陽白菜的質量還不錯。”老王告訴記者,他現在每天都會往廣州發一卡車,每車35噸沈陽白菜。
采訪中記者發現,目前沈陽的大白菜主要發往南方。一位姓王的商販告訴記者,他的白菜運往南京,下車后就能賣到六毛錢。“我的朋友說,如果再往南點,更搶手,有時車一到就能被搶光。”這位商販認為,眼下南方一些地區的臺風災害,也讓物美價廉的大白菜備受歡迎。
用一位在市場內經營餐點的老者的話說:“每天這里來的人,都操著全國各地的口音,你說今年的菜好賣不?”
趨勢:白菜大規模上市又將至
按照傳統習慣,下周起,沈陽市民將進入秋菜采購和儲存的時間節點。而今年的白菜價能否滿足沈陽的需要?會不會水漲船高呢?
采訪中,菜農老王告訴記者,雖然還沒到秋菜集中上市的時候,但是他的十幾畝白菜只剩下了四畝。“如果還剩的話,會拉進城去賣,但是價格不可能像去年那么低,少說也得三四毛了。”老王推測說。而這樣的情況并不少見,另一位姓張的菜農說,他目前只剩下一車菜了。“我們并不愿意進城賣菜,首先是我們的農用車進城費事,其實現在好多小區都是封閉的,菜也難賣。”這位菜農說,如果在當地兩毛錢可以出手,都比拉到城里賣三毛、四毛劃得來。
“沈陽的大白菜不會缺,再過不了多長時間山東的菜就下來了,沈陽的晚季菜也下來了。”與農戶們的期望截然相反,菜販老徐認為,接下來大白菜的集中上市,能讓沈陽大白菜的價格穩中有降,但像去年那樣低廉的價格應該不會再現了。
不過,市民也大可不必擔心大白菜的供應,因為如果真的價格有所上揚,也可以根據實際情況控制秋菜儲存的量。畢竟現在冬天市民的餐桌,已不再是大白菜的獨角戲了。