“本企業承諾，將嚴格按照整治要求按時完成相關整治任務，確保不污染環境。”面對榨菜（蔬菜）加工行業總被人詬病的環境污染問題，日前，桐鄉組織召開全市榨菜（蔬菜）行業整治鞏固提升工作動員會，多家蔬菜加工企業負責人簽下承諾書，保證按時完成整治任務，減少榨菜（蔬菜）腌制及生產加工中對環境的污染和損害。

　　據市環保局局長董建根介紹，榨菜（蔬菜）行業對環境的污染主要是腌制廢水、榨菜（蔬菜）皮、鍋爐廢氣、污泥等。2014年，桐鄉以“五水共治”為契機，按照“企業入網、腌制規范”的原則，共關停淘汰榨菜（蔬菜）企業5家，整治提升35家，建成榨菜（蔬菜）腌制廢水預處理設施17座，并完成了治理設施流量計安裝和配套污水管網工程建設，使榨菜（蔬菜）行業生產秩序得到了進一步規范。“但是，經過一年多的運行，逐步暴露出菜皮等固體廢物難處理、散戶腌制窖難管理、部分散戶腌制窖廢水存在直排現象等一系列問題，成為擺在面前的一項硬任務。”

　　會議對榨菜（蔬菜）加工行業整治鞏固提升工作明確了計劃表和路線圖，明確要在年內全面完成榨菜（蔬菜）行業的整治鞏固提升工作，達到“污水全入網、廢氣全整治、固廢全處置、腌制全規范”的要求，強制關停不符合整治要求的企業、取締未編號登記立牌的腌制窖，并出臺行業長效管理辦法，實現榨菜（蔬菜）行業規范健康發展。

　　行業的規范提升離不開必要的監管，在榨菜（蔬菜）加工行業整治鞏固提升工作中，各鎮（街道）及經信、公安、環保等部門將積極發揮指導、監管作用，提升整治實效。高橋鎮的榨菜種植及加工業已有著悠久歷史，會上，高橋鎮副鎮長楊董緣表示，高橋鎮將按照全市榨菜（蔬菜）加工行業整治鞏固提升工作的有關要求和具體部署，強化組織領導、宣傳發動、工作措施，著重抓好這項工作。

　　會上，桐鄉蔬菜行業協會發布《凈菜收購倡議書》，倡議榨菜（蔬菜）加工企業一律不再收購毛菜，堅決實行凈菜收購。南日蔬菜食品一公司、獼猴菜業、豐溢食品等企業作為榨菜（蔬菜）加工企業的代表，還上臺簽訂了承諾書，表態將按時完成相關整治任務，做好污染物的規范處置，完成對現有小鍋爐的淘汰改造工作，確保廢水、固廢不污染環境。