排排整齊的生菜青翠欲滴、棵棵青瓜頂花帶刺……在三沙市永興島的水培蔬菜大棚里，新鮮蔬菜長勢喜人。加上3個無土栽培蔬菜大棚，永興島現在已經有4個蔬菜大棚，月產蔬菜一萬多斤。“基本能保證島上居民的日常所需。”永興島蔬菜大棚主管蔡大茂高興地說。

　　今年開始，三沙市政府嘗試通過自主經營蔬菜大棚來保障島上蔬菜供給。據了解，目前三沙自主管理的有4個大棚，全部由不銹鋼鋁合金建造而成，其中三個大棚共7100平方米用來進行無土栽培蔬菜，一個1800平方米的大棚主要用來水培蔬菜。

　　今年3月開始，三個無土栽培大棚植入青瓜、茄子、辣椒、白菜、莧菜等10多種蔬菜。隨后，三沙蔬菜大棚管理中心又開始探索水培葉菜，22天就能收獲一批。目前，三沙蔬菜大棚管理中心又在嘗試水培青瓜等蔬菜。“水培蔬菜無菌、長勢好，且口感也與正常種植蔬菜幾乎沒有差別。”蔡大茂介紹。

　　據介紹，三沙蔬菜大棚產出的蔬菜，通過大棚管理中心直接與島上的各個單位食堂進行對接，多余的還可以拿來投放到島上的超市賣給島上的居民。“全部都能銷售完，不會出現剩余浪費。”蔡大茂說。