一場秋雨一場寒,隨著天氣漸冷,烏魯木齊蔬菜市場上,疆外蔬菜供應量漸增。目前,首府蔬菜市場日常供應品種有60余種,供應量充足。為應對天氣變化對蔬菜市場的影響,云南菜進疆已準備啟動。
10月12日,記者走訪九鼎蔬菜批發市場、平川路新北園春蔬菜批發市場、青年路農貿市場及部分路段蔬菜店了解到,近半個月來,和碩、庫爾勒、吐魯番、烏魯木齊南山、西山、安寧渠、倉房溝等地的地產蔬菜供應量逐漸減少,蔬菜供應的格局逐漸由疆內主導轉向疆外主導。
烏市蔬菜行業協會副秘書長石迎賓介紹,烏魯木齊市面上一年可見的常規蔬菜品種約60種,算上一些供應量較少的高端蔬菜,全部品種近200種。因為季節的原因,每年10月中旬至來年4月初,都是疆外菜主導烏魯木齊蔬菜市場。目前疆外蔬菜的市場份額已經從上個月的20%左右增加至40%左右,隨著天氣變冷,其市場份額將會進一步提升。
石迎賓說,為應對本周即將到來的低溫天氣,云南菜進疆已準備啟動,所以本地市場蔬菜價格不會大幅波動。
當日11時許,在西八家戶路一家蔬菜店,老板毛建剛正在調整西紅柿的手寫價格牌。“西紅柿零售價今天每公斤6元。”毛建剛說,天一冷,蔬菜價格就會波動,這一周,豆角、葫蘆瓜漲價了,大蔥、韭菜降價了。
在青年路農貿市場,蔬菜攤主殷保全正在整理各種蔬菜,攤位上的豆角、茄子、葫蘆瓜、芹菜、蒜薹等各種蔬菜應有盡有。殷保全說,攤位上的每種蔬菜都是精心整理過的凈菜,雖然有些菜漲價了,但品種依然豐富。
平川路新北園春蔬菜批發市場批發商秦伶俐說,每年秋季過渡到冬季的時間段,蔬菜價格都會出現小幅波動,待內地菜集中進疆后,菜價就會比較平穩。
九鼎批發市場蔬菜價格采集員劉北說,進入10月,市場上的蔬菜以“山東菜”為主,“甘肅菜”的供應量近幾日也在增加,地產菜的供應在逐漸減少,但整體供應量充足,蔬菜品種豐富。本月底,內地菜或將大量進疆。