安溪茶產業近年一直都在“雙十一”烏龍茶單品類目上排名靠前。“‘雙十一’銷售基本占到全年線上銷售的30%左右。”業界人士說，因此可見“雙十一”對于茶葉電商企業的重要性。不過傳統茶企也不甘示弱，八馬茶業、三和茶業都積極參與“雙十一”，有不少茶葉微商更是積極創新單品。縱觀今年整體“雙十一”備戰情況，泉州茶企不再如往年那般只談銷售量，更加看重整體利潤率了。

　　面對預售新玩法 企業直言挑戰不小

　　今年天貓“雙十一”主打兩個新玩法，一個是直播，另一個是預售。由于產品本身的特性等方面的制約，泉州茶企對于直播的熱情不足，但是在預售方面還是下了不少功夫。

　　“雖然每年‘雙十一’我們都是全渠道覆蓋，但是天貓上的銷售依然占據了超過50%的投入。”八馬茶業電商部門負責人說，今年他們緊跟天貓的玩法，在預售上主推多款茶葉，從鐵觀音到大紅袍還有正山小種都有涉及，價格的跨度從百元至千元。預售活動從10月21日開始，消費者參與時需要預付訂金，他們便可以更從容地安排后續的物流配送。去年八馬在茶品類中的銷量排名第三，在烏龍茶類目上排名第一。提及今年的銷售目標時，該企業相關負責人卻顯得十分謹慎，“還是要優先保證利潤。”她說，銷售量只能是盡力而為，由于不少純電商茶企的退出，在總體需求量不變的情況下，傳統茶企今年的機會還是挺大的。

　　相對于傳統茶企在預售方面的發力，不少純電商茶企對于預售卻顯得又愛又恨。“我們在預售環節上推出新品，主要針對高性價比的高端茶葉。每份百克左右，售價在兩三百元區間。”祺彤香茶業負責人蘇清陽說，他們算是“雙十一”的老運動員了，今年面對預售新政還是有點不適應。據介紹，天貓的預售將在11日當天截止，訂金也因為優惠力度增大，從10元變成20元甚至更多。如此一來，產品的實際價格整體偏低。蘇清陽稱：“參與預售的產品原本就是性價比較高的產品，之前也大多在店鋪內上架銷售，披上預售的外衣之后，整體利潤率卻變低了。這對于日漸看重利潤的電商茶企而言是個不小的挑戰。”

　　“今年既有直播又有預售，真是有點懵了。”茶企電商從業者林先生說，品牌茶企可以把“雙十一”當成品牌宣傳日，對于他們這些小微企業而言，最重要的還是利潤。今年他們也參與了預售，可是整體效果并沒有達到預期，“‘雙十一’當天預售將停止，真不知要打什么牌來確保當天的銷售，心里沒底啊。”林先生有點發愁。

　　變身專職供貨商

　　創新產品助賣家銷售

　　從10月底，小陳就已經在自己的微店里熱銷“小青柑”預熱“雙十一”了。何謂小青柑？其實就是把小甘桔中間掏空，然后裝上茶葉單個獨立包裝出售的創新茶產品。

　　“我們都叫它‘小心肝’。”儒家茶業負責人張順儒說，他們自己并不經營電商，而是在安溪縣城設置一個批發總店，專門為茶葉電商、茶葉微商經營者批發全國的各類茶產品。今年他們主推的便是這款創新產品，里面可以裝鐵觀音、白茶、普洱等茶葉，批發價也從幾十元到數百元不等。價格還是由茶葉的本質決定，由于外觀形式及名稱的轉換，現在該類產品已經有暴款傾向。“我們也打算在‘雙十一’期間借勢推廣這款茶葉。”

　　一名微商從業者陳先生稱，因為有了這樣的批發站點，他們現在可以不用到現場進貨，只需專心于銷售，產品可直接從批發中心根據他們的需要打包派送給買家。

　　“無論是微商還是電商都需要有專業且穩定的供貨渠道。”在張順儒看來，他們轉變傳統思路，干起了為電商企業專職供貨的供應商角色，在茶農與線上茶葉銷售商中間架起了橋梁。而針對眼下年輕人對于奇特口味及便捷飲茶的需求，他們創新開發新產品成本，受到上游各個賣家的追捧，“希望可以在‘雙十一’幫助安溪茶商賣出好成績，收獲高利潤。”