隨著天氣日漸寒冷，大白菜也即將迎來收獲季節。今年，北辰區的雙街現代農業示范園、青水源種養殖基地和韓家墅農產品批發市場將作為全市冬儲菜的儲備點，目前各項準備工作已經就緒。

　　在雙街現代農業示范園的白菜地里，一顆顆大白菜翠綠鮮嫩、飽滿緊實，空氣中彌漫著蔬菜的清香。據了解，為更好履行冬儲菜儲備點的職責，為市民提供更優質的大白菜，今年雙街現代農業示范園改變了以往冬儲菜全部從外地采購的傳統，開始拿出200畝地自己種植本地優質白菜品種，不僅使儲備的大白菜更加符合天津人的口味，而且各項費用也大大降低了。

　　雙街現代農業示范園農業主管衡洪衛說：“本地白菜品質好，比外地白菜品質也好，這個白菜特點是幫子比較薄，吃著沒有筋，挺容易熟的，咱要買外地白菜得靠遠途和人工運輸，咱種本地白菜在成本上能節約三分之一左右。”

　　今年，雙街現代農業示范園共種植了200畝大白菜，平均每畝產量達到6000斤，預計11月10前將完成全部采收，再經過精撿、晾曬等環節后入庫保存，保存期限可達3個月以上。不僅是大白菜，在北辰區的三個冬儲菜儲備點還將重點儲存土豆、蘿卜等常見易保存的蔬菜，計劃在大風降溫、降雪等惡劣天氣來臨時投放市場，確保供應、平抑物價。