從山東省壽光市區向北出發，車行幾十里，在羊口鎮從前寸草不生的廣袤鹽堿地上，連片建起了蔬菜大棚。而且，大棚里的蔬菜更是不一般，要用100%海水灌溉。

　　這里就是山東壽光鼎力農業科技發展有限公司依托壽光蔬菜產業優勢，建設的國內首家海水蔬菜高科技產業園。“我們種的西洋海筍在北京市場上能賣到100多元一斤。”公司董事長王磊告訴記者，“菜農種植海水蔬菜，平均一個大棚年收入20-30萬元，一年半就能收回大棚成本。”

　　挖口地下鹵水井種蔬菜

　　“我們挖了幾口鹵水井，公司的這100畝種植基地的灌溉問題就解決了。”在鼎力公司的海水蔬菜種植基地，王磊指著一口地下鹵水井告訴記者，這里已經實現了自動化，地里縱橫鋪設著管道，只要打開閥門，細密的水霧很快就彌漫在菜地上空。

　　據了解，目前海水蔬菜種植基地主要種西洋海筍、芹菜、黑枸杞等。其中，西洋海筍學名海蓬子，是從國外引進并馴化的新型保健蔬菜。王磊介紹，公司去年開始與我國海水蔬菜研究專家馮立田領導的研究團隊全面合作，利用壽光北部沿海灘涂和鹽堿地，建設了海水蔬菜產業化示范基地。從去年5月開始露天種植海水蔬菜，去年9月又投資20萬元建起了兩個大棚試種海水蔬菜，公司引種的西洋海筍和黑枸杞兩個品種，均獲得成功，并推向市場。生產的海水蔬菜已通過中綠華夏“有機蔬菜”認證，這使壽光成為我國海水蔬菜規模化發展的領軍者。

　　在其中一個大棚內，記者看到基地工作人員正在用剛抽上來的鹵水澆灌西洋海筍。“西洋海筍只‘喝’海水，離開了海水反而還不能活。”王磊隨手掐了一節西洋海筍遞給記者，果然是“喝”海水長大的，口感清脆、微咸。

　　讓壽北人享受蔬菜紅利

　　過去，由于壽光北部以鹽田為主，壽北人幾乎享受不到因“菜都”而帶來的巨大的經濟效益。作為土生土長的壽北人，王磊不甘心。

　　據王磊介紹，壽北有40多萬畝鹽田，幾年前他無意間了解到海水蔬菜種植恰好可以彌補鹽田自身的不足。于是，就想盡一切辦法，把西洋海筍等耐鹽植物引進壽光。然而，每一種海水蔬菜從種子的引進培育，到育苗栽培，再到種植管理都是全新的挑戰。王磊表示，為應對這個挑戰，公司正在組建國內一流海水蔬菜研發機構，引進國內外知名海水蔬菜專家，不斷開發新型海水蔬菜，使壽光成為我國海水蔬菜深入發展的核心區。按計劃，公司要在核心園區內建設350畝的高標準海水蔬菜育種和育苗基地，不斷完善海水蔬菜系列產品，推動海水蔬菜的工廠化育苗，為海水蔬菜品種多樣化和海水蔬菜營養產品系列化提供技術支撐。

　　記者了解到，海水蔬菜的蛋白質、氨基酸、糖等有機物質營養成分都要遠高于普通蔬菜，因此，成了又貴又搶手的新鮮貨。王磊透露，由于目前產量尚小，海筍主要供應給了濟南、濰坊等地的高檔酒店，價格從數十元到上百元不等，最高每斤賣到過120元。“菜農種植海水蔬菜，平均一個大棚年收入20-30萬元，一年半就能收回大棚成本。”

　　王磊告訴記者，除西洋海筍成功種植外，新開發的海甘藍、海茴香、黑枸杞等海水蔬菜已通過有關部門組織的鑒定，不久也將率先在省內實現規模化種植。

　　不僅局限于種菜賣菜

　　如果僅僅只是種菜賣菜，那只能是產業化的初級水平，進行海水蔬菜深加工，形成研發-生產-銷售一體化產業鏈，提高產品附加值，才是做大海水蔬菜產業的必由之路。

　　王磊不但有所體會，還有所行動。“目前，公司的海水蔬菜深加工廠房已經初具規模。”對于海水蔬菜的深加工產品，王磊早已做好規劃。“就說有機生物鹽吧，有機生物鹽是目前世界上新出現的一種健康食用鹽，目前僅在美國、韓國、印度等少數幾個國家生產，受專利技術保護，產品價格昂貴。公司的產業園建成后，年可生產生物鹽1000噸，這無疑將打破國外壟斷。以海水蔬菜為原料，進行綜合深加工產品的主要市場在食品、保健品及醫藥化工行業。保健飲料、美容化妝品等精深加工產品已陸續投放市場，市場反應大大超出預期目標。另外，還可以利用海水蔬菜提取生物保健碘，生產生物膠囊。因此，海水蔬菜深加工具有廣闊的市場空間。”

　　據介紹，壽光市對海水蔬菜產業十分重視，已將海水蔬菜生產區列為壽光市農業三大“優勢產業發展區”之一，依托鼎力公司，著手開始建設350畝海水蔬菜種植示范基地，3500畝海水蔬菜基地正在規劃建設中，西洋海筍深加工項目也正在加快推進。遠期規劃目標是建設2萬畝海水蔬菜示范區，把壽光市打造成全國最大的海水蔬菜之鄉。