時下正是胡蘿卜的收獲季節，在柏鄉縣中魯村胡蘿卜種植基地，正收獲胡蘿卜的種植戶秦戰平心里簡直樂開了花：“價格比往年同期要好！”今年他種了260畝胡蘿卜，每畝產量可以達到7000斤，按照現在每斤0.5元的價格，除去種子、化肥、農藥、人工費等花銷，每畝凈賺1500元左右。

　　“這里的胡蘿卜外形美觀，色澤鮮亮，口感也非常好，市場上很受歡迎。”常年收購胡蘿卜的一位河南客商說。秦戰平現場拔了個紅晶晶的胡蘿卜，一邊嚼著一邊說，他們采用近年來最先進的種子編織播種技術，保證了胡蘿卜最合理的株距；采用深耕、培土等技術，保證了胡蘿卜條形的完美。同時，采用滴灌技術進行水肥一體化灌溉，省時省力，還能使作物增產20%左右。

　　由于這里的胡蘿卜產量大、質量好，一到收獲季節，山東、湖南、湖北、河南等地不少客商都到這里搶收，還有一些超市也到這兒采購。“雖然今年的收購價格比往年要高，但在市場上仍是供不應求。”秦戰平說。

　　據了解，開展精準扶貧以來，柏鄉縣積極制定措施，結合本縣耕地較多的實際，因地制宜，大力發展特色種植，引導農民不斷優化種植結構，組織農戶形成規模生產。目前，全縣胡蘿卜種植面積已近5000畝，春秋兩季總產量約4萬噸，產值達4000多萬元，逐漸形成了生產、加工、貯藏、外運、銷售一體化的產業化發展格局。