櫻桃蘿卜、迷你黃瓜、瑪瑙番茄、五彩辣椒、七彩菠菜，還有形如飛碟的南瓜、蜿蜒多姿的蛇瓜，甚至是一叢叢的豆芽、一把把的生菜，都可以從自家的陽臺(tái)或廚房采收。這樣的生活離都市人還有多遠(yuǎn)？在城市的某些角落，這已經(jīng)成為一種現(xiàn)實(shí)。 

　　采摘園里真熱鬧

　　觀賞蔬菜進(jìn)入城市生活的形式日漸多樣。在休閑采摘園里，孩子們會(huì)為各類造型新奇的南瓜而雀躍；花卉市場(chǎng)或者超市里，一盆盆正在由綠變紅的西紅柿，或一天天膨大的水蘿卜，也令消費(fèi)者好奇；在自家的陽臺(tái)里，自己栽培、采摘、品食黃瓜或番茄，既飽眼福又飽口服。尤其是家庭菜園，更讓糾結(jié)于“毒豆芽”、“激素番茄”以及農(nóng)藥殘留等食品安全問題的消費(fèi)者多了一個(gè)安心的選擇，健康的生活理念是觀賞蔬菜風(fēng)行的前提。 

　　盆栽觀賞蔬菜俏 

　　除了各地出現(xiàn)越來越多的觀賞蔬菜采摘園，半成品或成品的盆栽觀賞蔬菜也正通過花卉市場(chǎng)、超市、企業(yè)團(tuán)購(gòu)等渠道進(jìn)入千家萬戶，規(guī)模化的觀賞蔬菜供應(yīng)企業(yè)開始出現(xiàn)。山東濟(jì)南華辰農(nóng)藝農(nóng)業(yè)科技有限公司從事觀賞蔬菜生產(chǎn)已有兩年多，目前年產(chǎn)盆栽觀賞蔬菜達(dá)十余萬盆，大多供應(yīng)濟(jì)南地區(qū)，公司經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人王博認(rèn)為市場(chǎng)需求潛力還非常大；壽光程前創(chuàng)意蔬菜種植基地通過代加工和直接供應(yīng)的方式，平均每月供應(yīng)的觀賞蔬菜也有三五千盆。越來越多的人嗅到了觀賞蔬菜的誘人“錢景”。 

　　賣菜也得玩創(chuàng)意 

　　一系列圍繞觀賞蔬菜而開發(fā)的產(chǎn)品也相繼“出世”。“智能陽臺(tái)菜園”、“家庭植物工廠”、“智能育菜機(jī)”、“芽苗機(jī)”等擺到了消費(fèi)者的眼前，等待認(rèn)知和接納。北京金福騰科技有限公司在今年春季首次推出了家庭版立柱式、管道式智能蔬菜種植機(jī)、臺(tái)燈花盆式育菜機(jī)等多款產(chǎn)品，公司用陽臺(tái)樣板間來展示這一系列產(chǎn)品。銷售經(jīng)理何慶表示，產(chǎn)品既吸引了專業(yè)經(jīng)銷商的關(guān)注，也引起了不少消費(fèi)者的好奇心。

　　人們囿于對(duì)菜園子的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，成為觀賞蔬菜“躥紅”需要解決的無形屏障。但由于考慮到家庭種菜的便捷、干凈和優(yōu)質(zhì)，目前推出的觀賞蔬菜已經(jīng)引起了廣大消費(fèi)者的青睞，隨著綠色、健康的生活方式和理念的不斷深入，這種安全便捷的蔬菜種植新品將迎來廣闊的前景。