2017年春節(jié)即將到來，多數(shù)福州市民已經(jīng)開始備年貨了，細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，福州蔬菜價(jià)格近期便宜了不少。1月3日，記者走訪福州蔬菜市場發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蔬菜價(jià)格相比上月初下降了不少。省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，近期監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格16跌1漲1平，平均下跌7.2%。

　　18種蔬菜價(jià)格16跌1漲1平

　　1月3日，海峽蔬菜批發(fā)市場價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月2日，包菜的平均價(jià)格為1.34/公斤，環(huán)比下降了22%，花菜均價(jià)為2.39/公斤，環(huán)比下降了71%，上海青均價(jià)為1.72/公斤，環(huán)比下降了58%。

　　2016年12月海峽蔬菜批發(fā)市場的蔬菜交易量79952噸，與11月的89688噸相比下降了10.86％，與2015年同期的71434噸相比增加了11.92％；12月份蔬菜平均交易價(jià)3.27元/公斤，比11月3.36元/公斤相比下降了2.68％，與2015年同期的2.66元/公斤相比上漲了22.93％。

　　去年12月份，從市場監(jiān)測(cè)的54種蔬菜品種統(tǒng)計(jì)來看有32個(gè)品種價(jià)格上升。有22個(gè)品種價(jià)格下降。

　　省物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格16跌1漲1平，平均下跌7.2%，全省平均每500克菜花4.13元，上海青2.38元，油菜2.86元，空心菜4.15元，蘿卜1.66元，大白菜1.84元，分別下跌31.1%、22.7%、18.3%、12.8%、11.2%和10.2%。

　　“目前，福州市場的蔬菜基本以本地菜為主。福州人一般愛吃葉綠菜，近期有的葉綠菜價(jià)格甚至只有幾毛錢一斤。今年春節(jié)蔬菜價(jià)格相比往年將有所下降。”永輝超市生鮮部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　福州氣候適宜蔬菜生長供應(yīng)量充足價(jià)格回落

　　海峽蔬菜批發(fā)市場副總經(jīng)理林捷分析認(rèn)為，去年11月份福州天氣以晴到多云為主，下旬多低溫陰雨天氣，28日-29日西部、北部極端最低氣溫低，部分高海拔地區(qū)出現(xiàn)霜凍，蔬菜、馬鈴薯幼苗等不同程度受害。由于近期福建省各地天氣總體較好，適宜蔬菜生長，市場供應(yīng)充足，各地蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)回落走勢(shì)。

　　“11月，由于北方氣候轉(zhuǎn)冷，調(diào)出的菜逐日減少，大路菜基本以本地為主。省外調(diào)入的反季節(jié)茄果、瓜、豆類，如苦瓜，毛豆，菜豆、茄子等價(jià)格上揚(yáng)。進(jìn)入冬季以來，大棚菜上市、露地菜的減少使得上個(gè)月菜價(jià)處于波動(dòng)狀態(tài)。”林捷表示。

　　“近期，雖然福州氣溫很反常，時(shí)冷時(shí)熱，但是對(duì)于蔬菜生長來說卻是有好處的，溫差越大，陽光充沛，縮短蔬菜的生長周期。去年11月中下旬以及12月雨水天氣較多，使得蔬菜的生長周期延長，福州本地菜供應(yīng)量少，蔬菜多數(shù)從昆明等氣候溫暖地區(qū)運(yùn)動(dòng)過來，包裝費(fèi)以及運(yùn)輸成本的增加自然就使得當(dāng)時(shí)蔬菜價(jià)格上漲。”永輝超市生鮮部相關(guān)負(fù)責(zé)人說，而今，福州蔬菜市場供應(yīng)量充足，無需從外省調(diào)蔬菜進(jìn)來，運(yùn)輸成本的減少以及供應(yīng)量充足，蔬菜價(jià)格自然就有所回落。除非福州氣溫驟降，蔬菜生長速度減緩、生長周期延長，本地蔬菜供應(yīng)量不足，那么價(jià)格才有可能回升。

　　“另外，春節(jié)即將到來，相比其他大宗商品，蔬菜的價(jià)格走勢(shì)仍舊較低。主要是因?yàn)楦Ｖ萃鈦砣藛T較多，按照往年春節(jié)來看，外來人員返鄉(xiāng)過節(jié)，蔬菜市場供應(yīng)需求不大，價(jià)格基本會(huì)與年前持平或小幅下降。”林捷說。