春節臨近,紹興各大農貿市場里越來越熱鬧。1月18日下午,記者走訪發現,大部分蔬菜已開啟“春節模式”,價格有所上漲。業內人士預測,按往年慣例,本周末開始,菜價將進入全面上漲階段。
豆類漲幅最大
記者了解到,隨著春節的臨近,部分常見蔬菜的價格普遍上漲,有的蔬菜價格漲幅超50%。
“四季豆8元/斤,茄子6元/斤,蠶豆、冬筍9元/斤,玉米5元/斤。”記者在柯橋綜合市場了解到,蔬菜價格基本上都進入“上升”通道,就連平時2元/斤左右的土豆,也漲到3元/斤。
“最近一周內蔬菜價格上漲幅度較快。”綜合市場蔬菜攤主沈老板告訴記者,現在蔬菜價格基本上是一天一個價,近一周來,除了白菜、蘿卜、冬瓜“老三樣”以及芹菜、菠菜、青菜等這些常規的葉類蔬菜價格還算穩定,黃瓜、茄子等各種瓜類蔬菜和四季豆、蠶豆、毛豆等豆類蔬菜,以及西紅柿、玉米等果品類蔬菜的價格都出現上漲,每斤上漲1元到3元不等。
“春節前菜價上漲已成慣例,而且這段時間持續陰雨,影響蔬菜采摘,價格肯定只有往上走。”越城區大龍農貿市場的蔬菜攤主阮女士表示,現在總體來看,葉類蔬菜價格還算比較穩定,豆類蔬菜漲幅最大。
“上周六扁豆還只有6元/斤,今天要9元/斤了,差不多一天要漲1元。”市民王大媽對記者說,倒是大白菜、青菜、菠菜等一些本地菜的價格基本還沒有大的變化,目前青菜1.5元/斤,小白菜2.5元/斤,菠菜3元/斤,還比較便宜。
蔬菜價或繼續漲
中國輕紡城蔬菜批發市場的統計數據顯示,進入1月份以來,受冬季氣溫下降、天氣寒冷和霧霾天氣影響,蔬菜批發價呈現出持續上漲態勢。其中,在納入統計的50種蔬菜中,價格環比上漲的有35種,漲幅居前五位的分別是蠶豆、香菇、四季豆、絲瓜和毛豆。
“進入冬季后,由于寒潮的來臨,本地蔬菜生產青黃不接,寒冷的天氣致使大棚蔬菜生產管理成本增加。”業內人士分析,冬季外運蔬菜量加大,運輸成本高,使蔬菜價格呈現季節性上漲。同時,天氣原因也是造成近期菜價上漲的重要“推手”。前段時間大面積的霧霾天氣,道路能見度差,不便于蔬菜的生產、采摘和運輸。而葉類蔬菜價格穩定,同今年入冬以來氣溫偏高、風調雨順有關,本地蔬菜基地葉類蔬菜供應量充足,價格也就沒有大起大落。