年關將至，節前長沙菜價基本穩定。本周期（1月11日-17日），由于長沙天氣陰冷，菜類供應量總體有所減少，而節前市民需求量增大，導致菜價略有波動。其中，肉蛋類價格漲跌互現，水產類價格下跌，蔬菜類價格和調味品以及副食品價格上漲。

　　草魚需求加大影響其他品種魚類價格下行

　　近期，長沙市肉蛋類商品價格有漲有跌。臨近春節，各大超市為招攬顧客紛紛減價促銷，市民購買需求不減，供需關系平穩。同時，北方霧霾天氣好轉，生豬供應量增多，價格開始回落。昨日，記者走訪了家樂福、華潤萬家等超市，整體來看長沙市場上的豬肉價格波動不大，豬腿每500克16元，豬后腿肉每500克19元。

　　據長沙市發改委價格監測中心監測數據顯示，本周期肉蛋類均價為24.34元/500克，較上期下跌0.85%；雞蛋價格受節前提振的影響，較上期上漲1.25%，為每500克5.25元。

　　水產方面，記者了解到，近日受冷空氣的影響，天氣冷，火鍋等消費習慣帶動大規格草魚需求旺盛，且由于水溫低，魚塘出魚量不大，導致草魚等價格上漲，每500克約7.5元。而草魚需求加大影響其他品種魚類價格下行，水產品均價為13.09元/500克，較上期下跌0.09%。其中，鰱魚、鯽魚價格較上期下跌0.42%、1.60%，為每500克4.77元、9.23元。

　　供應量減少推動蔬菜價格上行

　　“蒜11.80元/500克，螺絲椒6.98元/500克，菠菜5.58元/500克……”昨日在家樂福超市，不少市民發現菜價有所小漲。

　　記者了解到，由于近期天氣逐漸變冷，以陰雨天氣為主，缺少光照，影響蔬菜生長，上市量有所減少。且春節將至，許多菜農和商販已經停工準備過年，供應量減少推動蔬菜價格上行。

　　據長沙價格監測中心數據，本周期，長沙市蔬菜價格在連續四周下跌之后，止跌回升。蔬菜價格較上期上漲1.52%，均價為4.22元/500克。監測的15個品種9漲4跌1持平。

　　“黃瓜、豆角價格較上期分別上漲4.98%、7.07%，為每500克3.58元、5.30元；蘿卜和茄子價格較上期分別下跌3.98%和5.61%，為每500克1.93元和4.40元。”長沙市發改委工作人員表示，為了穩定節前物價市場，他們積極采取行動，對市場進行物價督查。

　　同時，接近年關，市民走親訪友、家中備貨，水果市場迎來今年最后一個銷售旺季，水果、干果銷售量都穩步上升。監測的5種水果均價為4.29元/500克，較上期上漲1.76%。