位于朝陽區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)、亞洲單體最大的“菜籃子”工程——北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心將于明年8月底竣工，2019年正式投入使用。未來將與新發(fā)地市場一起，構(gòu)成首都農(nóng)產(chǎn)品日常安全供應的“雙核”保障。3月11日，北京商報記者來到建設(shè)中的北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心，它的建筑、設(shè)計以及未來使用中都突出了“綠色節(jié)能”，與北京市的發(fā)展趨勢吻合。

　　亞洲最大蔬菜市場明年竣工

　　北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心工程是一項保障首都菜籃子供應的民生工程，位于朝陽區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)，一期占地面積305畝，總建筑面積約62萬平方米，去年4月22日正式開工，預計明年8月底竣工。

　　作為北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心工程的項目執(zhí)行經(jīng)理，王繼紅每天清晨都要到工地上轉(zhuǎn)一大圈。“這個工程體量相當大，論建筑面積足有三個國家體育場"鳥巢"大小，每天施工涉及的專業(yè)和各項工作千頭萬緒，總要盡早來走一圈心里才覺得踏實。”他路過一些施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題會停下來跟工人們溝通，一圈轉(zhuǎn)下來，一個多小時就過去了。

　　“我只要一到工地上，就覺得渾身是勁兒”，今年46歲的王繼紅向北京商報記者講述自己每日的工作場景時還不忘補充一句，“特別是想到我們是在親手建造亞洲最大"菜籃子"的時候。”

　　打造農(nóng)產(chǎn)品東西“雙核心”

　　北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心投入使用后，將與現(xiàn)有的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形成未來全市農(nóng)產(chǎn)品安全供應的雙核保障機制，這是北京市早在《北京市“十二五”期間農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展規(guī)劃》中就明確提出的構(gòu)想。

　　建成的北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心將實行統(tǒng)一電子結(jié)算，實現(xiàn)“交易展銷中心、信息服務中心、應急儲備中心、理貨配送中心”的智慧集成化管理，最大化減少流通環(huán)節(jié)，有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本及對土地面積的依賴程度，減少交通流量和環(huán)境污染。

　　現(xiàn)場相關(guān)負責人介紹說，在當前全力推進京津冀協(xié)同發(fā)展、疏解北京非首都功能的大背景下，北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品安全供應和應急儲備職責、具備現(xiàn)代化承接能力的全市型農(nóng)產(chǎn)品配送樞紐，未來將與新發(fā)地市場一起，構(gòu)成首都農(nóng)產(chǎn)品日常安全供應的“雙核”保障格局。

　　流通中心建成后，將以供應商規(guī)模化、采購商網(wǎng)格化、運營商專業(yè)化、全流程信息化為主要模式，與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相比，不僅能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通對土地面積的依賴程度，實現(xiàn)減人、減車、減PM2.5、減垃圾的低碳綠色運轉(zhuǎn)，從而最大程度地減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、提高流通效率；同時通過運用統(tǒng)一電子結(jié)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)，還將形成能夠有效指導生產(chǎn)、引導消費、服務政府決策的數(shù)據(jù)信息，建立從產(chǎn)地到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯體系。

　　凈菜交易成發(fā)展重點

　　北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經(jīng)濟學會常務副會長賴陽表示，為了更好地解決農(nóng)產(chǎn)品供應、安全保障等問題，就需要達到較好的時間半徑，北京只有一個“菜籃子”是不夠的。就目前而言，北京的農(nóng)產(chǎn)品主流交易還是較為傳統(tǒng)的，而未來的發(fā)展趨勢首先是標準化農(nóng)產(chǎn)品，運來的菜都是包裝好的，減少裝卸成本，進入冷鏈物流的體系，目前北京在往這方面發(fā)展；而下一個階段就是凈菜交易需求，這個階段節(jié)省了中端環(huán)節(jié)的大量成本。

　　“北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心應該突出標準化產(chǎn)品跟凈菜的比重，承載高端市場需求，這樣才有利于提高北京農(nóng)產(chǎn)品的整體品質(zhì)。”賴陽表示。