進(jìn)入三月，島城市場(chǎng)蔬菜、水果品類明顯豐富起來(lái)。近日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，伴隨春天的到來(lái)，素有“開(kāi)春第一鮮”之稱的香椿芽開(kāi)始搶 “鮮”上市。然而，除了令人垂涎三尺的鮮香，香椿芽昂貴的價(jià)格也同樣使得它在眾多蔬菜中一枝獨(dú)秀。記者了解到，目前島城市場(chǎng)香椿芽的零售價(jià)普遍在每斤70元左右，相當(dāng)于豬肉價(jià)格的5倍。

　　“10元一斤，你們這老來(lái)少蕓豆雖然新鮮，但價(jià)格是不是有點(diǎn)貴呢？”“這還算貴？香椿芽現(xiàn)在70元一斤，市場(chǎng)上都是論兩賣(mài)。 ”昨日，在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者聽(tīng)到這樣一段對(duì)話。市民劉女士本打算買(mǎi)一些剛剛上市的老來(lái)少蕓豆，得知一斤賣(mài)10元錢(qián)，劉女士有些不能接受。但令劉女士沒(méi)想到的是，商販周女士直接拋出了“撒手锏”，該市場(chǎng)剛剛上市不久的香椿芽一斤售價(jià)70元，不少市民為了嘗鮮，通常每次只買(mǎi)一二兩。記者了解到，昨日島城市場(chǎng)豬肉價(jià)格每斤約14元左右，僅為香椿芽?jī)r(jià)格的五分之一。

　　“香椿芽恐怕是現(xiàn)在市場(chǎng)上最貴的菜了。 ”看到記者到來(lái)，周女士忙將“嚴(yán)密包裹”著的香椿芽從盒子中取出。周女士表示，由于剛剛上市不久，很多商販都不太敢拿貨，在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，只有她與另一家蔬菜商販在嘗試銷(xiāo)售。

　　記者在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，果如周女士所言，目前該市場(chǎng)僅有她與鄰攤一位商販處有香椿芽出售。不少商販稱由于價(jià)格太高，他們不敢輕易拿貨。此外，記者還先后探訪了鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及四方利群等，除少數(shù)攤位及商家外，很多地方暫時(shí)并沒(méi)有香椿芽銷(xiāo)售。

　　撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人張先生告訴記者，目前市面上不少香椿芽都來(lái)自該批發(fā)市場(chǎng)，這些香椿芽多產(chǎn)自云南昆明，裝在一個(gè)個(gè)泡沫盒子里，通過(guò)空運(yùn)來(lái)到青島。 “算上人工成本、運(yùn)輸成本，賣(mài)這么高的價(jià)格也就無(wú)可厚非了。 ”張先生稱，幾乎每年香椿芽剛上市時(shí)價(jià)格都會(huì)比較高，預(yù)計(jì)再等一個(gè)月左右，本地香椿芽就能批量上市，到時(shí)候價(jià)格自然也就降下來(lái)了。