近年來，農業(yè)部聯合有關推廣科研教學單位開展了稻漁綜合種養(yǎng)新技術模式的試點示范，逐步形成了稻魚、稻蟹、稻蝦、稻鱉等19種典型新技術模式，取得了顯著成效。實踐表明，稻漁綜合種養(yǎng)具有“不與人爭糧，不與糧爭地”的優(yōu)勢，“一水兩用、一田雙收”，能有效促進糧食生產，極大地促進農漁民增收，同時具有巨大生態(tài)效益，是產業(yè)扶貧的有效手段，是農漁業(yè)轉方式調結構的重要抓手，值得大力扶持和推廣發(fā)展。

 

　　五個“促進”，稻漁綜合種養(yǎng)成效顯著

 

　　據統計，全國約有4.5億畝稻田，水稻產量近2億噸，畝產約440公斤。2015年全國稻田養(yǎng)魚面積2250萬畝，水產品產量155萬噸，水產品畝產69公斤，比2010年分別提高25.4%、13.2%和10.7%。自2005年開始，農業(yè)部先后在13個省（區(qū)）建立了19個稻漁綜合種養(yǎng)示范點，示范面積100多萬畝，輻射帶動近1000萬畝。從示范效果看，水稻畝產穩(wěn)定在500公斤以上，稻田增效接近100%，農藥使用量平均減少51.7%，化肥使用量平均減少50%以上。經過長期探索實踐，新技術模式不斷發(fā)展，取得了顯著成效，突出表現在五個“促進”。

 

　　一是促進糧食生產。2013年，對13個省（區(qū)）的19個稻漁綜合種養(yǎng)示范點進行了測產驗收，除一個示范點水稻減產3%以外，其余18個點的水稻較原來單一種植水稻時產量增加5%～18%，且畝產均在500公斤以上。實踐表明，在稻漁綜合種養(yǎng)地區(qū)不僅不存在影響水稻生產的情況，還極大地帶動了種稻積極性，為此，浙江、廣東、寧夏等省（區(qū)）農業(yè)和漁業(yè)部門聯合出臺了扶持稻漁綜合種養(yǎng)的政策措施。在一些地區(qū)，一些荒廢的低洼冷浸田得到開發(fā)利用，如湖北有206萬畝低湖冷浸田被開發(fā)成稻田養(yǎng)小龍蝦基地，相當于增加了206萬畝稻田，浙江德清縣一企業(yè)將3000多畝池塘全部改為稻漁綜合種養(yǎng)模式，相當于增加了3000畝稻田。

 

　　二是促進農漁民增收。稻漁共生互促，可以減少化肥農藥使用，示范情況表明，每畝可節(jié)本30元～50元。稻漁模式下的稻米和水產品品質優(yōu)良，較普通稻米和水產品價格高，稻米普遍比普通稻米每公斤多賣約0.4元，有的鱉田米、蟹田米可賣到40多元/公斤，如德清的鱉田米98元/公斤，廣東連南縣稻田養(yǎng)殖的禾花魚價格是同類魚價格的5倍～6倍。根據示范點測產驗收結果，每畝增加效益最低941.86元，最高13584.71元。全國調查表明，稻漁綜合種養(yǎng)比單種水稻畝均效益增加90%以上，平均增加產值524.76元，采用新模式的增加產值都在1000元以上，如稻——小龍蝦模式增加1456.28元，效益增加258%，稻——鱉模式增加13744.94元，效益增加5549%，稻——蟹模式增加2484.33元，效益增加351%。

 

　　三是促進產業(yè)扶貧。稻漁綜合種養(yǎng)是一些地區(qū)產業(yè)精準扶貧的有效手段。廣東連南瑤族自治縣是廣東省十六個重點扶貧縣之一，該縣在省漁業(yè)部門支持下，建設連南縣稻田養(yǎng)魚示范園區(qū)3000多畝，覆蓋2鎮(zhèn)5村，惠及農戶近3000戶，輻射帶動近2萬農戶脫貧致富。時任廣東省委書記汪洋同志先后5次到連南調研，對該地區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)給予高度肯定。云南把稻漁綜合種養(yǎng)作為產業(yè)精準扶貧的重要抓手，在德宏州、紅河州扶持發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，成效明顯，畝產值近2000元，帶動大批農民脫貧致富。目前，在不少地方已因地制宜發(fā)展了一些有效的稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)扶貧模式，正向其他適宜地區(qū)擴展。

 

　　四是促進生態(tài)效益。稻漁綜合種養(yǎng)充分挖掘生物共生互促原理，可有效減少化肥和農藥使用，減少面源污染，促進生態(tài)改善。根據示范點測產驗收結果，19個示范點中，最少的點減少化肥用量21%，最高的減少用量80%；農藥用量最低減少30%，最高減少50.7%。根據上海海洋大學、浙江大學等技術依托單位研究結果，稻漁綜合種養(yǎng)平均可減少50%以上的化肥使用量，減少50%以上的農藥使用量。研究表明稻田中魚、蝦等能大量攝食稻田中蚊子幼蟲和釘螺等，可有效減少瘧疾和血吸蟲病等重大傳染病的發(fā)生，稻田中蟹類活動和攝食可有效減少雜草的滋生，可有效節(jié)省人力并減少農藥的使用。研究表明，采用稻漁綜合種養(yǎng)模式的稻田其溫室氣體排放也大大減少，甲烷排放降低7.3%～27.2%，二氧化碳降低了5.9%～12.5%。

 

　　五是促進三產融合。稻漁綜合種養(yǎng)新技術模式產業(yè)鏈長，價值鏈高，具有帶動一二三產業(yè)融合發(fā)展的巨大潛能。稻漁綜合種養(yǎng)帶動了稻米、水產品加工和品牌建設，19個示范點共創(chuàng)建稻米品牌30個，水產品牌21個，極大地提高了產品附加值，帶動加工業(yè)發(fā)展和農民就業(yè)。稻田養(yǎng)魚與有機稻種植結合，產出的稻米更安全，水產品更優(yōu)質，近年來已成為各地鄉(xiāng)村游的熱點之一，浙江青田傳統稻魚共生農業(yè)系統、貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨共生系統被列入全球重要農業(yè)文化遺產，帶動了當地旅游業(yè)發(fā)展。每逢周末等節(jié)假日都有大量周邊城市游客到浙江德清等地參觀稻漁生產和購買稻漁產品。廣東省出臺了鼓勵稻漁綜合種養(yǎng)的一些政策措施，同時，開展稻漁旅游，開展農家樂休閑游，提高稻漁綜合種養(yǎng)附加值，如連南縣利用“旅游+稻田養(yǎng)魚”模式推廣旅游和稻田養(yǎng)魚，連續(xù)三年舉辦稻田魚節(jié)。

 

　　三個“不高”，稻田綜合種養(yǎng)總體水平有待提升

 

　　從全國情況看，稻漁綜合種養(yǎng)總體發(fā)展水平不高，仍存在一些關鍵制約因素，突出表現在三個“不高”。

 

　　（一）稻漁綜合種養(yǎng)總體技術水平不高。根據調查了解，目前各地發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的熱情高漲，例如寧夏、浙江、廣東等地都出臺了相應的鼓勵政策，農漁民們也看到了稻漁綜合種養(yǎng)的巨大經濟效益，一些大資本也紛紛進入或摩拳擦掌正要進入。但根據全國調查情況來看，多數停留在傳統低水平的稻田養(yǎng)魚階段，缺乏有效的技術指導和培訓。從全國情況看，稻漁綜合種養(yǎng)研究不足，尚沒有開發(fā)出與稻漁綜合種養(yǎng)相配套的農機農藝，更是缺乏專門的水稻品種和水產品種，調查農戶中64.2%的人表示需要新品種，96.2%的人表示需要新技術培訓。這些情況表明，總體上稻漁綜合種養(yǎng)目前仍處在較低水平，制約了稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展和競爭力的提高。

 

　　（二）稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模化組織化程度不高。從全國情況看，目前稻漁綜合種養(yǎng)經營分散，10畝以下的農戶占15%，10畝～50畝的占22%，50畝～100畝的占11%，100畝～500畝的占33%，500畝以上的僅占20%。組織化程度不高，87.5%的農戶沒有參加合作社或協會，市場博弈能力差。組織化和規(guī)模化程度低，意味著養(yǎng)殖所需資源分散、集中度不夠，難以在生產和銷售等方面形成合力，對稻田養(yǎng)殖區(qū)域化布局、標準化生產、產業(yè)化運營、社會化服務等均構成制約。

 

　　（三）稻漁綜合種養(yǎng)三產有機融合度不高。在一些地方稻漁綜合種養(yǎng)在發(fā)揮三產融合方面發(fā)揮了重要作用，以稻漁為載體，帶動了種養(yǎng)產品生產、加工銷售和旅游業(yè)的發(fā)展。從外部看似乎是三產融合發(fā)展不錯，但也發(fā)現，從事種養(yǎng)的農漁民是最辛苦的從業(yè)者，卻也是獲利最少的，往往被動與二三產業(yè)融合，沒有在產業(yè)大發(fā)展過程中合理分享成果，例如稻漁綜合種養(yǎng)所產稻米往往只多賣0.4元～0.6元/公斤，但被收購加工后附加值增加了5倍～6倍，甚至10倍，而增加的產值卻與農漁民無關。旅游業(yè)收益，大部分也與農漁民無關。

 

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