繼馬家溝芹菜之后，產(chǎn)自平度的崔家集西紅柿又受到了央視的點(diǎn)贊。日前，平度崔家集西紅柿登上了CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤(pán)》欄目，并且在全國(guó)電視觀(guān)眾面前上演支撐成人站立的絕活。

　　在6月11日播出的 《食尚大轉(zhuǎn)盤(pán)》節(jié)目進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)道，崔家集的西紅柿還展示了一把絕技。盡管崔家集西紅柿從外觀(guān)上看與普通西紅柿并無(wú)太大區(qū)別，但果肉與其他西紅柿比起來(lái)更加厚重。為了驗(yàn)證崔家集西紅柿果肉的厚重，主持人對(duì)崔家集西紅柿進(jìn)行了一次“韌性試驗(yàn)”。節(jié)目組找來(lái)了五個(gè)崔家集西紅柿，將它們圍成一個(gè)圓圈，然后用一塊玻璃覆蓋在西紅柿圍成的圓圈上。接下來(lái)，主持人站上了這塊用西紅柿支撐的玻璃，令人吃驚的是，就在主持人站在玻璃上的十余秒時(shí)間之內(nèi)，起到支撐作用的五個(gè)西紅柿竟然完好無(wú)損。緊接著，主持人又撤掉了一個(gè)西紅柿，剩下的四個(gè)西紅柿仍然完好無(wú)損地支撐著站在上面的主持人。隨后，主持人又找來(lái)了五個(gè)普通西紅柿進(jìn)行了同樣的試驗(yàn)，就在站上去的瞬間立即破損。

　　平度農(nóng)恩蔬菜合作社理事長(zhǎng)周孝東介紹，崔家集鎮(zhèn)的西紅柿果實(shí)飽滿(mǎn)、汁水充沛，不僅口感極佳，也給長(zhǎng)途運(yùn)輸提供了條件，甚至出口到遙遠(yuǎn)的俄羅斯后也能保持良好的品質(zhì)。周孝東介紹，為了保證西紅柿的營(yíng)養(yǎng)和口感，西紅柿種植戶(hù)專(zhuān)門(mén)使用一種魚(yú)蛋白肥料，這種肥料含有深海三文魚(yú)等富含蛋白質(zhì)魚(yú)類(lèi)的成分，能夠極大地提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，進(jìn)而提高西紅柿品質(zhì)。 “吃”過(guò)魚(yú)的土壤，有機(jī)質(zhì)含量高，能夠產(chǎn)生大量蚯蚓，使土壤疏松，改良土壤，提高肥力。