蔬菜大豐收，怕來不及賣或賣不起價格；蔬菜受天氣影響減產，又得擔心收入大減，這些都是菜農們的心頭之患。食品質量如何保障、供應如何確保穩定性和多樣性，菜品深加工、配送誰負責，這是學校、企業等單位關注的問題。

　　為菜農解決銷售難 讓大家吃上放心菜

　　橫店鎮開創蔬菜產銷新模式

　　近日，浙江東陽橫店鎮農辦牽頭，在市恒業生態農業發展有限公司（市六聯蔬菜專業合作社）舉行了橫店鎮蔬菜種植大戶產銷對接培訓會，解決菜農的后顧之憂，讓橫店學生、員工吃上本地放心菜。

　　當天，參加對接培訓會的有來自夏陽山、沈坎頭、琴堂、六聯等村（小區）的60多戶蔬菜種植大戶。大家齊聚一堂，不僅聽取了金華蔬菜辦專家陳菊芳關于種植蔬菜的品種、技術以及生態除害的辦法，還填寫了蔬菜種植情況表，需要六聯蔬菜專業合作社幫忙解決的難題。此外，市蔬菜辦主任陳立軍也積極引導和指導種植戶開展安全化、規模化生產，搭上這艘“快捷船”。

　　配送公司：

　　蔬菜從田間地頭直接上餐桌

　　“在政府的支持和引導下，我們主動對接，幫種植戶解決銷售難題，讓他們專心種植綠色無公害蔬菜，再由我們直接把田間地頭的蔬菜送到居民的餐桌上，形成集約化、專業化、規模化、品牌化的產業鏈。”市恒業生態農業發展有限公司（市六聯蔬菜專業合作社）董事長厲上龍說，以前他早有該想法，但時機不成熟，如今在政府的支持下，這個目標終于實現。

　　據悉，市六聯蔬菜專業合作社于2009年成立，是橫店第一家蔬菜專業合作社。而市恒業生態農業發展有限公司為金華市農業龍頭企業，是一家集蔬菜、糧油、水產、畜禽和營養快餐生產配送于一體的規模化公司。

　　厲上龍說，以前，不乏有種植戶因為銷售困難，找恒業公司幫忙解決。雖然問題都幫他們解決了，但始終是“打游擊”，較為被動。如今，公司在蔬菜深加工、檢測、配送等設備上逐步成熟，學校、企業等客戶群也已基本穩定，就差打通生產源頭這“最后一公里”。

　　為了讓種植戶安心種出更多高品質蔬菜，在前期統籌調查的基礎上，種植戶只要一個電話，該公司就會派專人開著專車，用專筐把菜蔬從田間運到公司。

　　種植戶：

　　安心種好菜，不愁銷售難

　　在會議室，聽完這一番話，來自上西村的何義明知道自己種的60畝毛芋不用愁賣不出去了。

　　原來，何義明是南上湖的種糧大戶，近兩年，他開始采用輪作的種植方式，在種植糧食之余，又嘗試種毛芋。

　　雖然在專人指導下，毛芋種植成功，可銷售又成了難題。眾所周知，毛芋雖然美味，可無論是釆摘還是清理都極耗時。

　　“等到11月份毛芋成熟，恒業公司會直接派人來挖，而且有專業的去皮設施，全程根本不需要我們動手，我只要負責種就好了。”何義明說，他不僅不用起早貪黑趕集去賣，而且公司還會提供合理的價格收購，省時省心又省力。

　　對于沈坎頭種菜大戶沈紅森來說，這已經不是第一次參加培訓了，但沒有一次像這次這樣讓他滿懷期待。

　　“我們菜農最想解決的就是銷售問題，這樣我們花在種菜的精力就更多了，菜的品質也會提升。”沈紅森說。

　　作為一個有著20多年種菜經歷的大戶，沈紅森每天早上3點鐘就在菜田里忙開了，只為能及時趕到菜場，早點開賣。雖然經驗豐富，但也總會遇到兩難困境：采了來不及賣或者采了賣不掉。

　　“叫人幫忙不僅成本高，而且品質不能保證，還是自己親力親為比較放心。”沈紅森說，他的心愿就是能夠一心種菜，獲得同等回報。此次，在政府引導下、企業幫助下，他的愿望終于得以實現。

　　客戶：

　　保證了供應量 吃上了放心菜

　　近年來，農校對接、農企對接一直是個熱門話題。橫店鎮教育處相關負責人許克兵告訴記者，早在2015年11月份，橫店教育處就開始提出該議題，并于第二年開始試行。

　　“我們通過試行發現，大米和肉制品行之有效，無論是農戶還是我們都得到了實惠，實現雙贏。但在與蔬菜種植大戶合作時，我們發現蔬菜品種單一、供應量也不穩定。”許克兵說，這些問題亟待解決，畢竟橫店教育處一年有200萬元的蔬菜采購額，他們也希望讓本地種植戶得到實惠。

　　如今，會上提出的這一合作新模式就在其間起到了“承上啟下”的作用，農戶不用擔心銷售及配套服務，學校或企業單位不用擔心食品質量、供應量等問題，配送方不用擔心菜源和客源，實現一舉三得。