凌晨5點(diǎn),天剛蒙蒙亮,崇明島豎新鎮(zhèn)惠民村的村民便開始進(jìn)入大棚采摘新鮮蔬菜,陸續(xù)運(yùn)往標(biāo)準(zhǔn)化包裝車間。弶港鎮(zhèn)坐落在東臺市黃海之濱,在家佳康生態(tài)養(yǎng)殖基地的百萬頭生豬,吃著天然谷物原料、喝著地下500米的深井水。近在崇明島的綠葉菜,和遠(yuǎn)在黃海之濱的鮮豬肉,通過盒馬鮮生線上線下一體化平臺,源源不斷流入城市居民的餐桌。作為盒馬旗下最重要的特色品牌——“盒馬日日鮮”,一端連著國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地;另一端觸達(dá)了千千萬萬需求旺盛的消費(fèi)者。
目前,在盒馬日日鮮的品牌下,綠葉菜、鮮豬肉已經(jīng)各達(dá)十幾種,冰鮮雞肉也已上架,還在不斷擴(kuò)展鴨、鴿、鮮奶等新品類。無論商品的保質(zhì)期是3天、5天還是7天,盒馬日日鮮均只做1天的售賣期,確保給到消費(fèi)者的產(chǎn)品新鮮,也引領(lǐng)了生鮮行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心主任勞幗齡認(rèn)為,盒馬通過新零售技術(shù)的努力來縮短供應(yīng)鏈,減少中間環(huán)節(jié),將節(jié)省下來的費(fèi)用惠及消費(fèi)者,使之能享受到質(zhì)優(yōu)價(jià)平的新鮮菜品,對于生鮮領(lǐng)域的智慧供應(yīng)鏈建設(shè)是一次很好的實(shí)踐,也是新零售技術(shù)讓城市更美好的上好實(shí)踐。