12月6日，在澧縣小渡口鎮沙河村，20多個村民正忙活著。有的在田間砍鳳尾菜、有的將新鮮鳳尾菜去掉老葉和根，從地里運到禾場、有的將其放進碎菜機，不一會兒功夫，一堆碎好的鳳尾菜落地，工作人員按比例撒鹽調勻裝袋，然后裝車運到縣外出售。

　　據了解，過去，農戶都是自己在自家門口挖坑腌制，腌制好的菜由菜農運到外地出售，這樣腌菜的鹽水對當地環境污染很大，菜農到了外地還時常賣不到現錢。為避免污染環境，今年，小渡口鎮政府積極與外地客商對接，引進岳陽的收購商，改善銷售模式。收購商自帶碎菜機碎菜，腌制后裝袋運往外地，現場收購，現場給菜農付款。這樣不僅生態環保，效益也較往年每畝增收250元以上。目前，該鎮有近千畝鳳尾菜正在陸續收割，每畝產量在4000公斤以上，按照收購價格0.32元/公斤，除去人工費后農戶每畝純收可達到1200元。