當(dāng)日，地處淮河下游、洪澤湖南岸的江蘇省淮安市盱眙縣龍蝦正式開捕。盱眙縣是我國著名的“龍蝦之鄉(xiāng)”，目前，當(dāng)?shù)佚埼r養(yǎng)殖面積約21萬畝，產(chǎn)值過百億，龍蝦已經(jīng)成為盱眙經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)旅游的一張閃亮名片。