今年4月份開始，豬肉價格隨著天氣慢慢“升溫”，中秋節前，“二師兄”身價曾一路沖到每斤15元左右。國慶節后，價格開始逐步走低。在某農貿市場，記者了解到，昨日豬肉價格每斤不到14元。同時，肉價持續下跌也給市民“菜籃子”減負不少。“上個月來買肉的時候還是14塊3呢，今天就13塊5了，我要多買些給孫子燉肉吃！”市民苗女士剛剛在農貿市場購買了幾斤豬肉，她告訴記者，由于最近豬肉價格下跌明顯，為了避免“吃虧”，她每次購買的量并不大。
記者從物價部門了解到，上周我市農貿市場內精瘦肉平均每斤14.5元，比上月同期下降2.09%。而10月份，精瘦肉平均每斤14.8元，比9月下降3.52%。
“豬肉價格受供求關系影響比較大，去年這時候豬肉價格在10元左右，今年價格高是因為養豬的少了。”有十六年豬肉零售經驗的張先生告訴記者，去年生豬存欄量多，今年卻有些“縮水”。而近期玉米、豆粕等飼料價格的下降直接導致了生豬養殖成本的降低，直接帶動了價格的下降。
據預測，隨著冬季肉制品消費旺季的到來，以及元旦、春節等節日消費提振作用的顯現，預計豬肉價格具有一定的回升空間。“最近價格已經在慢慢回升了，但短期內不會大幅上升。”張先生如是說。
