山東省畜牧獸醫信息中心發布的最新數據顯示,第49周(12月7日-12月13日)山東豬肉價格連續第三周上漲,為26.99元/公斤,環比上升0.78%,同比上升17.91%;豬糧比價為8.51,同比上升43.26%,環比上升0.47%。
畜牧專家分析認為,價格上揚帶動生豬出欄、豬肉供應增加,加上元旦將至,消費市場進一步回溫,整體市場呈現供銷兩旺的現象,生豬價格走勢將呈現較為穩定態勢。
據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格的定點監測,第49周山東省活豬價格也延續了回升態勢,為16.17元/公斤,環比上升1.00%,同比上升20.76%。
不僅是山東,新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示,11月下旬以來,全國豬肉價格總體呈上漲走勢。與11月24日相比,12月15日,全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.5%、0.6%。分地區來看,六成省區市的豬后臀尖肉價格上漲,其中廣西、寧夏、重慶的價格漲幅居前,分別為4.5%、3.8%、2.4%。
山東省畜牧獸醫信息中心預計,生豬價格短期內將以穩中弱升為主,十二月下旬受出欄增加拖累恐將出現震蕩下調現象,預計本月生豬出欄均價可保持8.0元/斤左右。建議養殖戶繼續做好飼養管理,關注豬價動向,合理調整生豬存欄結構,在確保合理利潤的前提下,適時適價出欄生豬。