山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，第49周（12月7日-12月13日）山東豬肉價(jià)格連續(xù)第三周上漲，為26.99元/公斤，環(huán)比上升0.78%，同比上升17.91%；豬糧比價(jià)為8.51，同比上升43.26%，環(huán)比上升0.47%。
畜牧專家分析認(rèn)為，價(jià)格上揚(yáng)帶動(dòng)生豬出欄、豬肉供應(yīng)增加，加上元旦將至，消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步回溫，整體市場(chǎng)呈現(xiàn)供銷兩旺的現(xiàn)象，生豬價(jià)格走勢(shì)將呈現(xiàn)較為穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第49周山東省活豬價(jià)格也延續(xù)了回升態(tài)勢(shì)，為16.17元/公斤，環(huán)比上升1.00%，同比上升20.76%。
不僅是山東，新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，11月下旬以來，全國豬肉價(jià)格總體呈上漲走勢(shì)。與11月24日相比，12月15日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲0.5%、0.6%。分地區(qū)來看，六成省區(qū)市的豬后臀尖肉價(jià)格上漲，其中廣西、寧夏、重慶的價(jià)格漲幅居前，分別為4.5%、3.8%、2.4%。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心預(yù)計(jì)，生豬價(jià)格短期內(nèi)將以穩(wěn)中弱升為主，十二月下旬受出欄增加拖累恐將出現(xiàn)震蕩下調(diào)現(xiàn)象，預(yù)計(jì)本月生豬出欄均價(jià)可保持8.0元/斤左右。建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，在確保合理利潤(rùn)的前提下，適時(shí)適價(jià)出欄生豬。
