按照以往的慣例，當(dāng)豬肉進(jìn)入漲價(jià)行情時(shí)，人們改吃雞肉，雞肉價(jià)格也會(huì)因此被推高。但眼下，這一慣例失靈了，雖然目前豬肉價(jià)格已經(jīng)一路從去年的7元/500克左右，漲到了13元—14元/500克左右，但近一年來(lái)，我市白條雞的批發(fā)價(jià)格卻始終在4元/500克的“保底價(jià)”上徘徊。

 

　　去年5月開(kāi)始，我市豬肉價(jià)格“觸底反彈”，從最低7元/500克左右，一路漲至最高14元/500克左右。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行時(shí)，肉雞的價(jià)格也會(huì)跟著漲，但去年我市白條雞的價(jià)格卻始終處于低位，其批發(fā)價(jià)在4元/500克左右，處于“保底”狀態(tài)，僅僅在國(guó)慶節(jié)前后出現(xiàn)過(guò)4.5元/500克的短暫躥高。一位肉雞養(yǎng)殖戶介紹，肉雞行情最好的時(shí)候是在2013年，當(dāng)時(shí)批發(fā)價(jià)能達(dá)到5元/500克。

 

　　市發(fā)改委成本調(diào)查監(jiān)審分局的相關(guān)人士介紹，之所以往年雞肉會(huì)隨著豬肉一起上漲，是因?yàn)樨i肉價(jià)格漲得太猛，市民改吃家禽，需求增大，價(jià)格也就上來(lái)了。但眼下肉雞價(jià)格始終處于一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)，主要緣于目前肉雞的供應(yīng)量要比往年大，市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求的情況。另外，去年全年整個(gè)肉雞飼養(yǎng)鏈條未出現(xiàn)疫情，也導(dǎo)致市場(chǎng)供給量的加大，加之去年肉雞的飼養(yǎng)成本出現(xiàn)了一定程度的下滑，多個(gè)因素共同作用，導(dǎo)致肉雞價(jià)格沒(méi)有跟著豬肉價(jià)格同步攀高。

 

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，最近幾天，我市白條雞的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)出現(xiàn)上漲，每500克的價(jià)格在4.8元左右。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士表示，這樣的價(jià)格恐不會(huì)持續(xù)太久，因?yàn)榻衲晡沂腥怆u養(yǎng)殖仍將持續(xù)供大于求的局面，再加上受進(jìn)口雞肉的沖擊，雞肉價(jià)格上漲空間有限。