昨日，記者走訪泉州水產(chǎn)市場(chǎng)了解到，自今年春節(jié)以來(lái)，生鮮產(chǎn)品有所回落，但沒(méi)有像往年那樣跌至低谷，而是維持較高價(jià)位運(yùn)行，相較去年同期，整體價(jià)格上浮兩成以上。業(yè)內(nèi)人士分析，除了水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖數(shù)量之外，今年持續(xù)的雨水導(dǎo)致出海漁船減少，導(dǎo)致了貨源的不穩(wěn)定。
在中心市區(qū)田安南路一家生鮮超市內(nèi)，記者觀察發(fā)現(xiàn)，小九節(jié)蝦價(jià)格為每500克108元、中九節(jié)蝦每500克158元、大九節(jié)蝦每500克178元、特大九節(jié)蝦每500克338元；此外，螃蟹類中大石鱘每500克72元、大三點(diǎn)蟹每500克75元，魚類中野生大石斑魚每500克158元。
“相較于去年同期，水產(chǎn)品整體價(jià)格會(huì)高兩成以上。”新潯埔海鮮連鎖超市副總經(jīng)理李明告訴記者，今年春節(jié)過(guò)后，水產(chǎn)品降幅不大，始終維持在較高價(jià)位運(yùn)行。按照往年經(jīng)驗(yàn)，每年三四月份是水產(chǎn)品價(jià)格的低谷，但是今年一反常態(tài)，春節(jié)過(guò)后價(jià)格小幅下調(diào)之后，便不再有調(diào)低的跡象，和去年相比，可以說(shuō)整體水產(chǎn)品價(jià)格居高不下。
“超市中的海鮮主要來(lái)自本地的公式埔、石獅、晉江和霞浦、廈門等海域。”李明分析，春節(jié)過(guò)后一段時(shí)間，水產(chǎn)品降價(jià)幅度有限主要在于貨源供應(yīng)不穩(wěn)定。一方面，市民越來(lái)越青睞野生水產(chǎn)品，一些養(yǎng)殖戶逐漸減少了養(yǎng)殖數(shù)量；另一方面，往年三四月份后，隨著氣溫上升，天氣晴好，出海打魚的漁船也漸漸增多，貨源供應(yīng)量不斷提升，價(jià)格自然回落，但是今年春節(jié)以后，天氣變化波動(dòng)較大，雨天頻繁，出海捕魚的船只減少，供貨量上不去，價(jià)格自然難以回調(diào)。
另?yè)?jù)了解，5月1日起伏季休漁拉開(kāi)帷幕，“休漁期間，漁船禁止出海，海鮮供貨量隨之下降，價(jià)格估計(jì)還會(huì)抬頭。”豐澤街一家海鮮超市老板告訴記者。
