昨日，記者走訪泉州水產市場了解到，自今年春節(jié)以來，生鮮產品有所回落，但沒有像往年那樣跌至低谷，而是維持較高價位運行，相較去年同期，整體價格上浮兩成以上。業(yè)內人士分析，除了水產品養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖數(shù)量之外，今年持續(xù)的雨水導致出海漁船減少，導致了貨源的不穩(wěn)定。

 

　　在中心市區(qū)田安南路一家生鮮超市內，記者觀察發(fā)現(xiàn)，小九節(jié)蝦價格為每500克108元、中九節(jié)蝦每500克158元、大九節(jié)蝦每500克178元、特大九節(jié)蝦每500克338元；此外，螃蟹類中大石鱘每500克72元、大三點蟹每500克75元，魚類中野生大石斑魚每500克158元。

 

　　“相較于去年同期，水產品整體價格會高兩成以上。”新潯埔海鮮連鎖超市副總經理李明告訴記者，今年春節(jié)過后，水產品降幅不大，始終維持在較高價位運行。按照往年經驗，每年三四月份是水產品價格的低谷，但是今年一反常態(tài)，春節(jié)過后價格小幅下調之后，便不再有調低的跡象，和去年相比，可以說整體水產品價格居高不下。

 

　　“超市中的海鮮主要來自本地的公式埔、石獅、晉江和霞浦、廈門等海域。”李明分析，春節(jié)過后一段時間，水產品降價幅度有限主要在于貨源供應不穩(wěn)定。一方面，市民越來越青睞野生水產品，一些養(yǎng)殖戶逐漸減少了養(yǎng)殖數(shù)量；另一方面，往年三四月份后，隨著氣溫上升，天氣晴好，出海打魚的漁船也漸漸增多，貨源供應量不斷提升，價格自然回落，但是今年春節(jié)以后，天氣變化波動較大，雨天頻繁，出海捕魚的船只減少，供貨量上不去，價格自然難以回調。

 

　　另據(jù)了解，5月1日起伏季休漁拉開帷幕，“休漁期間，漁船禁止出海，海鮮供貨量隨之下降，價格估計還會抬頭。”豐澤街一家海鮮超市老板告訴記者。