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山東煙臺生豬價格連漲6個月后回落

   日期:2016-07-20     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:193    

為了解和把握當(dāng)前生豬生產(chǎn)情況,國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊于近期對萊陽、萊州兩個生豬生產(chǎn)大縣進(jìn)行了專題調(diào)查。從調(diào)查情況看,今年以來,受生豬供應(yīng)量減少的影響,煙臺生豬價格一路上揚,拉動市場豬肉價格高位運行,導(dǎo)致豬肉價格進(jìn)入新一輪豬周期上漲區(qū)間;6月份,煙臺生豬價格結(jié)束了連續(xù)6個月持續(xù)上漲態(tài)勢進(jìn)入下行通道,呈現(xiàn)逐步回落走勢。

  生豬收購價格逐步下降市場豬肉價格平穩(wěn)回落

  調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,6月29日,萊陽、萊州兩市生豬平均收購價格每公斤為18.80元,比上個監(jiān)測日6月22日下降3.6%,比6月15日下降2.8%,比5月4日下降6.7%。近期生豬收購價格呈現(xiàn)逐步回落走勢。

  受生豬價格下降影響,市場豬肉價格平穩(wěn)回落。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,萊陽和萊州兩市6月29日豬肉平均價格每公斤為30.00元,比上個監(jiān)測日6月22日下降1.6%;比6月15日下降1.9%。煙臺市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場6月30日精豬肉平均零售價格為每公斤34.00元,比上個監(jiān)測日微降0.9%;統(tǒng)肉平均零售價格每公斤33.00元,比上個監(jiān)測日微降0.8%。

  生豬價格下降原因分析:市場需求減弱是主因

  市場需求減弱。端午節(jié)后,隨著氣溫的回升,豬肉消費進(jìn)入傳統(tǒng)的消費淡季,同時,高價豬肉抑制了豬肉消費需求,居民消費向水產(chǎn)品及家禽產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,拉動市場豬肉價格回落,導(dǎo)致生豬價格下降。

  養(yǎng)殖戶出欄意識增強(qiáng)。前期豬價上漲過快,部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售,隨著豬價的逐步平穩(wěn),養(yǎng)殖戶加快出欄意識增強(qiáng),推動生豬價格回落。

  仔豬價格下降。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前仔豬(10公斤左右)平均零售價格43.50元,較上個監(jiān)測日下降4.40%。仔豬價格的下降拉動了生豬價格的回落。

  為穩(wěn)定市場,平抑市場豬肉價格,自5月5日起,國內(nèi)各地有關(guān)部門開始向市場投放儲備凍豬肉,市場豬肉供應(yīng)量增加,價格下降,拉動了生豬價格回落。另外,政府相關(guān)部門及時發(fā)布市場信息,養(yǎng)殖場(戶)能及時判斷生豬價格未來走勢,風(fēng)險意識提高,安排生豬補(bǔ)欄、出欄更加理性,一定程度上拉動了生豬價格的下降。

  短期內(nèi)全市生豬價格仍將高位運行

  從這一輪生豬市場價格變動情況看,波動頻率周期縮短,波動幅度加大,說明生豬生產(chǎn)的不穩(wěn)定性仍然未從根本上解決,究其原因是生豬生產(chǎn)方式相對滯后、生豬養(yǎng)殖業(yè)信息深度把控難、生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化不高。

  雖然近期生豬價格有所回落,但生豬市場供應(yīng)緊張的局面并未明顯緩解。預(yù)計短期內(nèi)全市生豬價格仍將高位運行,有關(guān)部門應(yīng)密切關(guān)注生豬市場發(fā)展變化趨勢,及時發(fā)布相關(guān)信息,采取有效措施,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),適時出欄和補(bǔ)欄,保證生豬市場供應(yīng),維護(hù)市場穩(wěn)定。加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖業(yè)高新技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,切實加強(qiáng)疫病防控,減少生產(chǎn)波動,進(jìn)一步完善生豬保險制度,建立健全生豬保障機(jī)制,通過完善保險機(jī)制促進(jìn)煙臺生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

 
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