“夜宵界的網(wǎng)紅”小龍蝦到底有多紅?昨天,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)研究院發(fā)布的報(bào)告顯示,我國小龍蝦市場規(guī)模達(dá)千億元。其中北京、上海人均消費(fèi)最高,達(dá)到90元。
報(bào)告顯示,小龍蝦市場規(guī)模達(dá)千億,且市場仍持續(xù)擴(kuò)容,僅今年第二季度銷售小龍蝦的商戶數(shù)量同比就上漲33%,總數(shù)量達(dá)到了17670家。另一方面,從小龍蝦專營店月度用戶關(guān)注度來看,今年,小龍蝦市場開局提前至3月,消費(fèi)者關(guān)注度環(huán)比提升208%,4月環(huán)比提升165%,消費(fèi)需求高峰出現(xiàn)前移趨勢。
報(bào)告統(tǒng)計(jì),小龍蝦專營店主要集中在長三角地區(qū),按照17670家小龍蝦商戶計(jì)算,長三角區(qū)域占據(jù)了47%的份額,即達(dá)到8352家商戶。其中,江蘇區(qū)域的小龍蝦商戶數(shù)量又獨(dú)占鰲頭,擁有4789家專營店;上海和浙江商戶數(shù)量相仿,占據(jù)了商戶份額的10%,分別擁有1848和1715家專營店。
從小龍蝦的人均消費(fèi)來看,北京與上海專營店不分伯仲,人均消費(fèi)最高達(dá)到90元。江蘇、廣東、浙江人均消費(fèi)也在全國平均水平之上,分別為88.5元、86.1元和85元。但從專營店數(shù)量來看,北京商戶數(shù)量僅為上海的一半。不過,北京的吃貨們對(duì)小龍蝦的需求更加旺盛,今年6月,北京的小龍蝦消費(fèi)需求同比增長達(dá)39%,而上海僅為15%。從北京的人口規(guī)模、收入等因素考量,北京市場潛力巨大。