據菏澤市生活必需品監測系統監測數據顯示，8月上旬，菜籃子價格“葷”跌“素”漲，豬肉價格持續下降，蔬菜市場價格小幅反彈。

　　8月上旬，全市豬肉價格持續下跌。全市白條豬批發價26.55元/公斤，環比下降1.12%；監測的超市豬肉平均零售30.33元/公斤，環比下降0.21%。

　　同時，菏澤市農貿市場蔬菜批發均價3.43元/公斤，環比上漲3.19%，重點監測的27種蔬菜中8種價格上漲，15種價格下跌，4種持平，其中葉菜類、甘藍類、豆類價格以漲為主；根莖類蔬菜因本旬上市量大，價格以跌為主；茄果類蔬菜價格有漲有跌，價格受市場需求影響較大。

　　監測蔬菜中，芹菜環比上漲了34.2%，上漲幅度最大，豆角環比上漲13.5%，瓜菜類蔬菜由于正是采摘上市期，市場供應充足，價格整體下跌，冬瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜分別下跌了11.39%、3.13%、3.27%、1.54%；另外，處于集中上市期的生姜跌幅達22.45%。

　　業內人士分析，8月上旬，全市生豬以本地供應為主，少量的由周邊省市調入。當前菏澤市生豬價格波動影響較小，市場供應充足，且夏季人們對肉類商品需求減弱，致使豬肉價格微幅下行。

　　今年以來，豬肉價格一直高位運行，提高了養殖戶的積極性，由于市場在短期內需求呈現不旺，豬肉價格有下跌的趨勢，再加上飼料價格、人工成本上漲等因素對豬肉成本增加有一定的影響，預計短期全市豬肉價格將繼續保持微幅波動趨勢。

　　立秋以后，各種蔬菜到了收獲的季節，本地產的黃瓜、冬瓜、南瓜、辣椒、茄子等蔬菜大量上市，價格仍呈下跌趨勢。后期預測：入秋后，雷電暴雨等極端天氣仍時有發生，將影響蔬菜的采摘和運輸，拉高蔬菜的成本，尤其對外來蔬菜影響較大，預計近期全市蔬菜價格仍在底部窄幅波動運行。