中秋節(jié)后,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場主要品種價(jià)格變化不是太大,部分貝類品種價(jià)格保持堅(jiān)挺態(tài)勢,目前市場大的鳥貝肉每公斤價(jià)格在70-76元;大的帶殼鳥貝價(jià)格在20元/公斤;天鵝蛋肉價(jià)格由前期的每公斤24元上漲至28-30元,上漲幅度為20.8%;雖然目前威海本地扇貝的陸續(xù)上市,但市場價(jià)格依然高穩(wěn)。目前市場扇貝每公斤價(jià)格在10-12元,同比上漲46.7%。據(jù)市場經(jīng)銷商分析認(rèn)為,預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場貝類價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯的回落。
隨著天氣的轉(zhuǎn)涼、運(yùn)輸成本的下降以及市場貨源供應(yīng)增加等因素的影響,節(jié)后市場淡水魚價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性的回落。目前市場活鯉魚每公斤批發(fā)價(jià)格在15元左右,活花鰱魚每公斤價(jià)格在16元,活鯽魚價(jià)格在30元,活草魚每公斤價(jià)格在15元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,近期淡水魚價(jià)格穩(wěn)中有降的主要原因一是隨著秋季淡水魚出塘周期的到來,近期各產(chǎn)區(qū)出塘量明顯增大;二是隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,淡水魚在運(yùn)輸及運(yùn)輸途中的消耗費(fèi)用有所下降,對淡水魚價(jià)格的回落起到了推動(dòng)作用;三是近期鮮魚市場貨源充足,在一定程度上分流了淡水魚的需求總量。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)市場淡水魚價(jià)格下跌的走勢有望持續(xù),但幅度應(yīng)該不會(huì)太大。