如皋市生豬價格自去年3月底開始進入上行通道，漲至今年5月底6月初達到最高峰，收購均價由10.3元/公斤漲至21.85元/公斤，歷經14個月，漲幅達到112.14%。從6月中下旬開始，生豬價格一度猛跌，豬糧比回歸綠色區域，后生豬價格持續小幅下跌至今。據10月11日監測數據顯示，生豬出欄均價16.2元/公斤，該價格水平與去年年底基本持平，且為今年以來最低價位。
仔豬價格與生豬價格基本保持同步。目前我市仔豬收購均價25.6元/公斤，比上月同期下跌10.86%，比去年同期上漲4.9%。
據業內人士介紹，本次生豬價格持續下跌的主要原因有：終端需求疲軟。從6月中旬開始，在天氣炎熱，市民飲食結構偏向清淡、高價位抑制豬肉消費，以及暑假、國慶放假等多重因素的共同作用下，豬肉的終端需求明顯減少，豬肉消費進入傳統淡季，多數屠宰企業下調屠宰量，收購積極性減弱，導致生豬價格高位回落。
生豬產能持續恢復，市場供應量逐步增加。市獸醫站統計數據顯示：2016年9月份我市生豬存欄841135頭，比去年底增加5.64%。
進口肉數量激增，價格優勢明顯。據海關統計數據顯示，我國冷鮮凍豬肉進口量已遠遠超過去年全年的進口量，也超出了農業部的進口預期水平。據美國農業部最新報告顯示，美國生豬數量不斷增加，價格不斷下滑，出口中國意愿強烈。美國現有生豬7085萬頭，創1866年來最高水平，近期生豬期貨已創10年來最低水平。美國豬肉 數量多價格低，是導致中國生豬價格下跌的重要原因之一。
目前我市生豬市場供應充足，預計后期生豬價格將以穩定為主。
