據(jù)悉，今年的大閘蟹由于氣候原因上市時(shí)間有所推遲，且產(chǎn)量不大，與去年“小年”基本持平。受到供需關(guān)系影響，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格上漲了20%~30%，價(jià)格有望達(dá)到近10年來(lái)的新高。
據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)嚴(yán)金虎介紹，今年的大閘蟹產(chǎn)量約2000噸，比去年減產(chǎn)15%，價(jià)格較去年上漲20%～30%。今年3兩母、4兩公的價(jià)格約為200元/斤。據(jù)了解，受今年的天氣影響，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的規(guī)格，總體比去年略小一點(diǎn)。根據(jù)9月19日的抽檢數(shù)據(jù)分析，螃蟹平均規(guī)格為3.15兩/只，其中雄蟹3.6兩/只、雌蟹2.69兩/只，與去年同期相比約低4.5%。
