從廣東地區(qū)最近的情況來(lái)看,魚(yú)價(jià)在國(guó)慶節(jié)水平的基礎(chǔ)上下降了幾毛錢一斤,佛山地區(qū)8錢以上4.5兩頭通貨塘口收購(gòu)價(jià)格大概在11元/斤,5兩頭通貨塘口收購(gòu)價(jià)格大概在11.5元/斤,這個(gè)基本也符合往年的規(guī)律走勢(shì)。省內(nèi)消耗量減少,省外拉魚(yú)的水車數(shù)量很有限,主要是臨近廣東的湖南廣西部分地區(qū)水車到珠三角拉魚(yú)。養(yǎng)殖戶出魚(yú)量不多,好在節(jié)后氣溫不高,養(yǎng)殖戶加快投料提升規(guī)格,目前存塘魚(yú)都是去年的老魚(yú),今年的新口估計(jì)要到年底左右上市,目前養(yǎng)殖順利的新魚(yú)規(guī)格一般在2兩左右。現(xiàn)在華東華中出魚(yú)量都不小,隨著時(shí)間的推移,廣東省外的出魚(yú)量會(huì)逐漸減少,估計(jì)到了元旦前后,廣東魚(yú)價(jià)才有明顯反彈的希望,到了那個(gè)時(shí)候,今年新魚(yú)也就能陸續(xù)上市了。
廣西地區(qū)黃顙魚(yú)存塘情況有所改變,現(xiàn)在玉林百色等主養(yǎng)區(qū)存量有限,南寧欽州一帶還有一定的數(shù)量,南寧地區(qū)網(wǎng)箱魚(yú)多、池塘魚(yú)很少,欽州一帶網(wǎng)箱魚(yú)很多。廣西黃顙魚(yú)流通大戶陶濤公司中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng),這兩天南寧一帶6寸網(wǎng)箱魚(yú)收購(gòu)價(jià)大概在11元/斤,7寸以上網(wǎng)箱魚(yú)收購(gòu)價(jià)大概在12-13元/斤,5-7寸網(wǎng)箱魚(yú)統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)是10.5元/斤,魚(yú)價(jià)整體下行。陶濤認(rèn)為這段時(shí)間魚(yú)價(jià)下滑首先就是節(jié)后市場(chǎng)流通量減少,其次就是湖南等地價(jià)格便宜的池塘魚(yú)上市了,進(jìn)入貴州等地流通,和廣西網(wǎng)箱魚(yú)形成競(jìng)爭(zhēng)。網(wǎng)箱魚(yú)養(yǎng)殖成本比池塘魚(yú)高一些,在現(xiàn)在的價(jià)格形勢(shì)下,欽州一帶網(wǎng)箱魚(yú)養(yǎng)殖戶采取觀望的態(tài)勢(shì),除了急于回收資金的急著賣魚(yú),多數(shù)養(yǎng)殖戶只能選擇等價(jià)。
浙江湖州菱湖一帶的黃顙魚(yú)數(shù)量不多,過(guò)了七八月份出魚(yú)最多的時(shí)間段,現(xiàn)在菱湖地區(qū)黃顙魚(yú)供求穩(wěn)定,節(jié)后魚(yú)價(jià)有所下滑。據(jù)浙江益祥生物公司沈?qū)W芳經(jīng)理介紹,這兩天菱湖一帶8錢以上4兩頭黃顙魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格是10.5元/斤,8錢以上5頭兩頭黃顙魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格是11.2元/斤,“過(guò)完國(guó)慶,長(zhǎng)三角和北方地區(qū)的走量都減少了,魚(yú)價(jià)下降了幾毛錢”。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)從另外的渠道了解到,今年菱湖地區(qū)黃顙魚(yú)的供應(yīng)量和往年差不多,不過(guò)明年開(kāi)春以后供應(yīng)量應(yīng)該不會(huì)少,主要是因?yàn)槿ツ晗掳肽甑浇衲晟习肽炅夂粠S顙魚(yú)價(jià)格表現(xiàn)還可以,養(yǎng)殖戶育苗量和養(yǎng)殖量都增加了,“四五月份從四川眉山大量購(gòu)進(jìn)水花,自己用不完的苗就賣到別的地方,到了現(xiàn)在本地還有不少一斤50條左右的大苗,到了秋天不太好賣,價(jià)格大概在8元/斤”。從四五月份進(jìn)水花到育苗下塘,再到成魚(yú)上市,差不多要一年的時(shí)間,所以估計(jì)到了明年四五月份以后,菱湖黃顙魚(yú)的存塘量少不了。
華東地區(qū)除浙江湖州以外的地區(qū)黃顙魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模加起來(lái)也不小,上海江蘇安徽江西等地的黃顙魚(yú)養(yǎng)殖這幾年也在不斷地推廣,規(guī)模只增不減,不過(guò)從技術(shù)力量、資金投入等方面來(lái)看,是不如傳統(tǒng)的養(yǎng)殖區(qū)域,產(chǎn)量普遍不高,最關(guān)鍵的是養(yǎng)殖戶都習(xí)慣在寒冬之前把魚(yú)賣掉,國(guó)慶前后到元旦之前這一帶的出魚(yú)量小不了。
湖南湖北黃顙魚(yú)也到了出塘的高峰期,尤其是池塘魚(yú)的出塘量比較大,湖南湖北黃顙魚(yú)除了武漢長(zhǎng)沙等市場(chǎng)外,很多魚(yú)都是拉到四川重慶貴州等地銷售,從魚(yú)價(jià)走勢(shì)來(lái)看,最近湖南湖北一帶黃顙魚(yú)價(jià)格基本維持穩(wěn)中微跌的態(tài)勢(shì)。九月底十月初長(zhǎng)沙地區(qū)1兩以上黃顙魚(yú)收購(gòu)價(jià)格是11.5元/斤,現(xiàn)在跌到了11元/斤;九月底益陽(yáng)一帶黃顙魚(yú)收購(gòu)價(jià)格大概是11.5元/斤,十月上旬降到11元/斤,到了下旬基本穩(wěn)定在這個(gè)水平;湖北荊州一帶國(guó)慶前后魚(yú)價(jià)整體維持穩(wěn)定,到了十月下旬也差不多維持在11-11.5元/斤這個(gè)范圍。由于現(xiàn)在湖南湖北一帶黃顙魚(yú)養(yǎng)殖戶出魚(yú)積極性比較高,集中出魚(yú)帶來(lái)的就是魚(yú)價(jià)下行壓力較大,估計(jì)隨著溫度的慢慢下降,賣魚(yú)的養(yǎng)殖戶會(huì)越來(lái)越多,魚(yú)價(jià)跌到11塊以下的可能性很大。
對(duì)于存塘魚(yú)比較多的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),如果能在冬天出完最好了,因?yàn)槭芾崮扔绊懀衲赀@個(gè)冬天可能會(huì)非常冷。往年能正常越冬的地區(qū),今年很可能會(huì)出現(xiàn)凍死凍傷的情況,即便過(guò)完冬天不被凍死凍傷,體質(zhì)也會(huì)受到影響,開(kāi)春溫度回升,發(fā)生水霉等多發(fā)病的概率也會(huì)增加,存在的風(fēng)險(xiǎn)同樣不小。2008年南方雨雪冰凍災(zāi)害給人們的生產(chǎn)生活造成了非常嚴(yán)重的影響,拉尼娜就是幕后“推手”之一,所以能賣魚(yú)的話就盡量賣掉,如果實(shí)在賣不完,一定要把防寒抗凍工作做到實(shí)處!