2016年接近年底，氣溫驟降對短期內(nèi)生豬市場的利好作用會有一定影響，但主要原因還是需求問題！氣溫降低到一定程度，對于南方來講達到臘肉制作的適宜條件，則將提前臘肉制作的啟動時間，終端需求的旺季將提前到來；對于北方來講，氣溫的繼續(xù)下降，會形成短暫的豬肉集中消費的出現(xiàn)，豬價有望迎來較強勢上漲趨勢！今天東北豬價仍保持上漲先鋒的位置，然后是華北超越華中地區(qū)。其中遼寧漲幅最大，最高漲幅在0.3元/公斤；吉林、北京、天津及河北等地漲幅為0.2元/公斤。江浙沿海及貴州地區(qū)出現(xiàn)明顯下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江蘇和貴州地區(qū)成為下跌幅度最大省份，環(huán)比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陜西及華南地區(qū)、除貴州外的西南地區(qū)等生豬價格保持穩(wěn)定，主要是該地區(qū)氣溫下降不如東北及華北地區(qū)，豬肉消費并未出現(xiàn)明顯增長，這使得當?shù)氐纳i價格以平穩(wěn)為主。

 

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格上調(diào)，大型豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)上調(diào)。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，屠宰企業(yè)品種較好的良雜豬采購價格在8.3-8.5元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，基本在8.4-8.5元/斤；吉林地區(qū)豬價呈現(xiàn)上調(diào)，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)，當?shù)仄贩N較好的良雜豬主流價格上調(diào)至8.2-8.5元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格在8.2-8.4元/斤，豬場出欄價格呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，出欄價維持在8.3-8.5元/斤；遼寧地區(qū)豬價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，當?shù)卮笮屯涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在8.3-8.4元/斤，當?shù)仄贩N較好的良雜豬價格上調(diào)至8.3-8.6元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格參考8.4-8.6元/斤。

 

　　華北市場：華北市場豬價今日呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)與豬場均有調(diào)整態(tài)勢。北京屠宰場對東北良種豬結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，瘦肉豬結(jié)算價在17.1-17.3元/公斤，河北地區(qū)良種豬采購價格穩(wěn)定在8.25-8.3元/斤。本地豬場出欄價穩(wěn)中上調(diào)，今日標準體重豬出欄價在8.2-8.5元/斤；天津今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，采購價格在8.2-8.4元/斤，當?shù)亟袢罩髁鲀r格在8.2-8.5元/斤；河北市場今日呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在7.95-8.2元/斤，豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格參考7.95-8.6元/斤，大豬場標豬價格8.2-8.4的現(xiàn)象比較多；山西市場屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)三元豬采購價格下調(diào)至8.0-8.15元/斤，一些外調(diào)京津豬場出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，主流價格在8.25-8.35元/斤。

 

　　華東市場：華東市場豬價主流態(tài)勢呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢。安徽地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，當?shù)刂髁鲀r格在8.2-8.5元/斤，豬場生豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日合肥溫氏生豬出欄價穩(wěn)定在8.5元/斤；山東地區(qū)豬價呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)，青島、寶竹、威海、臨沂屠宰企業(yè)品種豬采購價穩(wěn)定，濰坊地區(qū)屠宰企業(yè)品種豬收購價下跌0.05元/斤，菏澤地區(qū)屠宰企業(yè)品種豬收購價上漲0.05元/斤，屠企采購價在8.2-8.5元/斤，大部分豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，今日山東地區(qū)主流價格為8.2-8.6元/斤，大豬場高價基本走高品質(zhì)路線；江蘇地區(qū)屠宰場主流結(jié)算價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.1-8.6元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩(wěn)定在8.5元/斤；浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，屠宰企購價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)，120公斤生豬主流價格在8.3-8.6元/斤；福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)跌漲態(tài)勢，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價穩(wěn)定在7.9-8.1元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)微微，出欄價在8.2-8.5元/斤，福建溫氏毛豬出欄價格穩(wěn)定在8.15元/斤；上海銷區(qū)當?shù)貎r格呈現(xiàn)穩(wěn)定，當?shù)刂髁鲀r格在8.4-8.75元/斤。

 

　　華中市場：華中地區(qū)今日豬價整體呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，少量企業(yè)呈現(xiàn)微漲。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定為主，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在8.05-8.25元/斤，當?shù)刎i場豬價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，而當?shù)刂髁鞒山粌r格在8.0-8.5元/斤，部分大豬場小量成交價格在8.4-8.5斤，二次育肥現(xiàn)象比較多，豬場挺價現(xiàn)象比較明顯；湖北屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，大豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，標豬成交價格基本在8.15-8.5元/斤，一些散戶毛豬出欄價穩(wěn)定在8.2-8.3元/斤；江西市場豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中跌漲態(tài)勢，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中跌漲現(xiàn)象，當?shù)貥素i主流成交價格在8.15-8.3元/斤；湖南地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)采購價格與豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整，標準體重豬只成交價格在8.1-8.45元/斤。

 

　　西北地區(qū)：西北地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整，陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.1-8.4元/斤；甘肅豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，當?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，一些豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在8.15-8.5元/斤；新疆地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩持穩(wěn)態(tài)勢，當?shù)刂髁鲀r格在7.5-8.0元/斤，當?shù)氐拇筘i場毛豬出廠價格上調(diào)至8.0元/斤，大豬場豬價穩(wěn)中調(diào)整。

 

　　華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢，廣東市場的風(fēng)向標溫氏豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定，廣東溫氏豬出欄價穩(wěn)定在8.1元/斤，廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價穩(wěn)定在8.5-8.7元/斤，低價地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，局部地區(qū)低價在7.9-8.1元/斤，高、低價區(qū)域價格差非常明顯；廣西溫氏豬出欄價穩(wěn)定在8.25元/斤，豬場出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定為主，當?shù)刂髁鲀r格在8.0-8.4元/斤。

 

　　西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價今日呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，出欄價穩(wěn)定在8.6元/斤，四川部分屠宰場生豬結(jié)算價格呈現(xiàn)調(diào)整，豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整，四川地區(qū)豬場出欄價在8.5-8.8元/斤；而重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在8.5-8.7元/斤，屠宰企業(yè)毛豬采購價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，個別豬場130公斤大肥豬出欄價格穩(wěn)定在8.7元/斤。

 

　　從現(xiàn)在市場需求及走勢來看，至少春節(jié)前豬價上漲是可行的。但是也有不少人業(yè)內(nèi)人表示：8.5-9元/斤基本就是高點，養(yǎng)殖戶不要過度期盼9元以上甚至10元的價位，要是沒有大的疫情或其他意外因素，這個暴點是不會出現(xiàn)的。所以在這期間，希望養(yǎng)豬戶們要做好壓欄有度，保持出欄狀態(tài)。目前對于北方的地區(qū)價位，對于大豬而言可以選擇出欄或者是分批出欄，這樣可以分解風(fēng)險，大豬大批壓欄，風(fēng)險極大，會成為屠宰企業(yè)壓價的犧牲品。生豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)周期長、投資大、風(fēng)險大、見效慢，這是循序漸進的過程，也是一場漫長的拉力賽。