近日，記者走訪我市多家大型農貿市場和超市了解豬肉價格。目前，我市豬肉供貨充足，帶皮五花肉在11元/斤左右，肉排在13元/斤左右。根據市畜牧局的數據，今年以來持續上漲的生豬價格在第三季度出現拐點，未來我市豬價總趨勢將平穩回落，供求平衡態勢會持續半年左右。
市動物衛生監測預警中心價格監測數據顯示：經過了上半年生豬價格的快速上漲，6月以后，我市生豬價格開始回落，連續4個月呈平穩下降趨勢，9月末降幅加大。隨著生豬價格的回落，我市仔豬價格也進入下行通道。據統計，10月上旬，全市生豬平均價格為15.4元/公斤，環比下降13.3%，較6月初價格高峰時下降了23%；仔豬平均價格為54元/公斤，環比下降22%，較6月初價格高峰下降了35%；市場豬肉平均價格25元/公斤，也較6月初最高峰32元/公斤下降了21.9%。
生豬存欄平穩回升，上市豬肉增加，供需趨于平衡
由于上半年生豬價格的快速上漲，仔豬行情持續火熱。近幾個月，我市生豬存欄平穩回升。據全市畜牧定點監測數據顯示，10月，全市30個重點生豬監測村生豬存欄8.71萬頭，環比增長5.7%，連續8個月實現環比增長。仔豬存欄1.94萬頭，能繁母豬存欄1.02萬頭，環比都有所增長。生豬當月出欄0.96萬頭，環比減少16.4%，同比減少9.6%。
截至9月末，全市能繁母豬存欄39.5萬頭，占生豬總存欄比例約為11.4%，高于全省9%的平衡值，因此對生豬價格形成一定壓制。前三季度，全市累計出欄肥豬數量仍少于去年，但降幅較小。一些大型規模養殖場負責人介紹，雖然今年出欄的肥豬數量較去年偏少，但今年出欄肥豬體重較以往有所增加，豬肉供應量仍呈增加走勢，豬肉供需趨于平衡。
未來半年豬價平穩回落，養豬仍處盈利區間
市動物衛生監測預警中心工作人員張哲介紹，根據生豬產銷、飼料價格趨勢和豬肉市場供求規律判斷，我市生豬市場拐點已經出現。未來豬價總趨勢是平穩回落，供求平衡態勢還要持續半年左右。預計今后兩個月，生豬價格仍將繼續平穩回落，元旦前或出現小幅反彈，春節過后豬價或趨于平穩。
昌圖縣頭道鎮養豬大戶劉海洋說，目前雖然生豬價格不再處于高位，但由于當前玉米價格持續走低，目前我市玉米價格為1.85元/公斤，新糧上市后價格還有可能下降，飼料成本得以降低，豬糧比價為8上下，因此，當前養豬仍將處于盈利區間，出欄一頭肥豬盈利200-300元在合理范圍。遼寧國美農牧集團綠色養殖有限公司總經理吳艷杰也表示，今后一段時間仍將處于養殖盈利狀態，且與往年比較收益有所增加，預計養殖盈利期可持續到明年4-6月份。明年“五一”過后豬價或進入下行通道。
專家為養豬戶提出五點建議
市畜禽監督管理站站長王皓剡建議養豬戶要主動適應市場變化，采取先進技術，加強管理，降低養殖成本，及時調整豬群結構，減少存欄壓力。王皓剡說，養殖戶（場）要想在市場波動中立于不敗之地，關鍵要練好內功，增強市場競爭能力。做好技術、種豬、品牌等儲備，在豬價上漲時能夠抓住機遇；要發展產業化經營，提高組織化程度，搞好積累，提高抵御市場風險能力；要不斷總結市場經驗，重視信息收集，根據市場變化規律提前調整生產結構；要注重市場開拓，搞好產品銷售，建立穩定的供銷渠道。
