今天江蘇地區已經迎來今年的初雪，溫度下降了很多，上海杭州蘇南一帶氣溫也都降到了十度左右，過兩天氣溫還會稍微降一些。從上海杭州蘇州等地了解到，泥鰍銷售情況有好的有一般的，最近華東本地臺灣泥鰍上市量比較大，總體供應量很充足，市場銷量較十一月上半月有所增加，但是批發價格不是很理想。

 

　　從長三角幾個主要的水產市場來看，臺灣泥鰍占據了各個市場泥鰍銷售的絕大多數份額，而且都是華東本地養殖的臺灣泥鰍，很多養殖戶想在寒冬之前賣掉存塘的臺鰍，在一定程度上造成了市場供應大、價格有些下滑。按照前幾年的情況，冬天的泥鰍銷量和價格都是不錯的，不過這兩年市場大環境變了，國內不少批發市場尤其是傳統的大型水產市場泥鰍銷量小了、批發商生意不好做。與此同時，全國范圍養殖泥鰍的人也多了，供需兩端有些失衡，價格自然就下來了，無論是養殖傳統的黃泥鰍青泥鰍，還是新興的臺灣泥鰍，利潤都總體在下降。

 

　　近期贛榆一帶泥鰍出口情況也比上兩個月要差一些，據中國水產養殖網了解，一方面跟藥殘超標有些關系，前一段時間有出口至韓國的臺灣泥鰍被查出來藥殘超標，無論是韓國方面還是中國方面都加強了藥殘的檢查力度，另一方面有人猜測跟最近的中韓關系緊張有些關系。據泓明水產養殖專業合作社負責人胡尊閃介紹，九月份十月份，贛榆墩尚鎮每周大概出口十個柜子的泥鰍到日本韓國，平均每周40萬斤的出口量，這一陣子每周的出口量減少到七八個柜子，平均每周30萬斤左右的出口量。胡尊閃表示，去年和現在差不多的時間段以后泥鰍收購價格下滑，今年不少養殖戶就提前賣魚了，導致這段時間養殖戶出魚量比較大，出口的量少了，拉到各個市場銷售的量稍微多了一些，“事實上今年贛榆養泥鰍的少了，整體的供應量減少了，養殖戶沒有必要那么著急賣魚的，按照現在這個出魚的速度，到不了春節，贛榆一帶就沒魚了，很可能導致春節和節后魚價上漲”。目前墩尚鎮出口泥鰍的收購價格大概在十五塊多一斤，比十月份下降了將近一塊錢一斤，“按照現在的魚價，養的好的養殖戶還有些利潤，養的不好的估計多數要虧本”。

 

　　上海銅川路水產市場自從十月底搬遷到江陽市場后，不少水產品的生意受到了不同程度的影響，不過泥鰍的情況要好一些，批發商尹詩告訴中國水產養殖網最近泥鰍賣的還可以，現在賣的都是江浙的本地臺鰍，南方臺鰍暫時過不來。從價格對比來看，臺鰍批發價格沒有變動，黃泥鰍價格有些上漲，但由于臺鰍的銷量要比黃泥鰍大的多，所以上海市場的泥鰍價格整體穩定，11月22日，上海江陽市場一斤7-8條臺鰍批發價是12元/斤。一斤10條臺鰍批發價是11元/斤。一斤15條臺鰍批發價是10.5元/斤。一斤20條臺鰍批發價是10.5元/斤。一斤40條臺鰍批發價是11.5元/斤。

 

　　不過杭州蘇州市場的批發商反映的情況不是很好，杭州新農都水產市場泥鰍批發商張小雨表示，現在泥鰍價格不高銷量不好，蘇州南環橋水產市場批發商莫建斌認為現在還是泥鰍銷售的淡季，估計下個月的情況會好一些。國慶以后，蘇州市場臺灣泥鰍價格呈現先跌后漲的態勢，銷量維持在每天五噸左右，黃泥鰍的銷量很少，一斤15條的大規格黃泥鰍價格持續上漲，其余規格整體穩定。南京滬江商貿城臺灣泥鰍的情況也是大體如此，銷量一般，批發價格也維持在10-11元/斤，整體銷售情況不行，南京的另一個大市場眾彩水產市場面臨的情況不是很好，現在的市場管理方合同即將到期，未來誰來管理市場還不確定，目前的市場管理有些混亂，一些不太好的現象開始抬頭，批發商之間的變相惡性競爭開始增多，鱖魚鱸魚黃顙魚泥鰍等特種品種受到的影響比較大。

 

　　從廣東地區了解到，最近北上的臺灣泥鰍很少，魚價降到了十塊錢以內，據江門地區臺灣泥鰍流通商梁東成介紹，現在廣東省外的養殖戶集中賣魚，發往外省的泥鰍少了，塘口收購價格受到了影響，“現在本地魚也不是很多，等到外省泥鰍出的差不多了，本地魚價格才有反彈的希望”。廣東地區養殖的臺灣泥鰍現在遇到的情況和黃顙魚黑魚加州鱸鱖魚等品種的情況差不多，有人開玩笑說這些品種都屬于“外貿魚”，廣東養殖規模都很大，但是在廣東省內的消耗量又不算大，多數都是拉到華東華北西南等市場流通。

 

　　現在很多華東地區臺鰍養殖戶都想在寒冬之前賣完魚，最根本的原因還是養殖戶缺乏經驗，擔心越冬過程中出現凍死凍傷的情況，胡尊閃認為這也是可以理解，“多數養殖戶是新手，經驗很缺乏，實際上本地養殖的臺灣泥鰍只要前期管理的好，體質沒有問題，自然越冬是沒有問題的，即便溫度下降，養的好的臺鰍也會很好的適應，不過養殖戶要防止開春以后水霉病的發生，可以使用硫醚沙星和戊二醛組合預防”。