記者從安徽省物價局價格監測局獲悉，隨著立冬后氣溫的下降，安徽省生豬價格由降轉升，截至本周，生豬價格已連續5周小幅上漲，預計后期生豬價格易漲難跌，但漲幅不會太大。
價格監測數據顯示，本周，安徽省生豬平均出場價格為847元/50公斤，比上周上漲0.36%，比立冬前上漲3.67%，比去年同期上漲4.05%。豬糧比價小幅上升，達9.01：1，處于黃色預警區域（生豬價格中度上漲）。
受生豬價格上漲帶動，豬肉批發價格小幅上漲，豬肉零售價格止跌回升。11月底，合肥周谷堆農產品批發市場豬肉日均成交量達280噸，白條統貨價格為10.2元/500克，比11月中旬上漲2%。豬肉全省零售均價為14.35元/500克，比上周上漲0.07%。
當前已進入臘肉制作高峰期，豬肉市場需求逐漸好轉，而生豬存欄量并沒有明顯增加，導致生豬和豬肉市場由弱轉強。農業部數據顯示，10月份全國生豬存欄量環比持平，同比減少3.4%。
